海带丝煮多久才会熟透
一到两分钟。
海带丝煮多久才会熟透1
海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一，属食用褐藻类。海带丝营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。
它对抑制大肠癌有明显的作用；海带丝中的海带氨酸有降压作用；海带丝中的.多糖有降血脂作用；海带丝富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此，海带丝食品越来越受到广大群众的欢迎。那么海带丝煮多久才会熟透？
海带丝煮一到两分钟就能熟了。传统海带加工困难，且多携带泥沙、质量差，食用起来很不方便。而海带丝在保持了海带原有营养成分的基础上，更易于加工和存储，口感清脆宜人。
据研究，干海带浸泡15分钟后，有85.9%的碘溶于水中，浸泡40分钟后，80%的甘露醇被溶解。若浸泡几个小时甚至几天，海带中的这两种营养物质就会所剩无几，剩下的只是海带胶和纤维素。可见，海带不宜长时间浸泡，一般以5至10分钟为宜。
海带丝一般煮5分钟就可以凉拌了。
如果是干海带，要提前泡发，泡发好后用开水煮，在煮的过程加几滴醋，可以使口感更好，煮好后调好酱料，一起搅拌均匀即可。
海带丝煮多久才能凉拌
海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一，属食用褐藻类。
传统的海带加工较为原始落后，以天然晒干为主，泥沙多，质量差，食用不方便。
海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份，还含有较多的维生素E。
海带丝煮多久才会熟透2
盐渍海带丝怎么吃法大全
盐渍海带丝是一道非常有营养价值的食品，口感鲜美，富含多种维生素和矿物质，被广泛用于中式和西式烹调。下面为大家介绍盐渍海带丝的各种吃法，希望对您造福。
一、清爽口感的蔬菜沙拉
将盐渍海带丝与青红椒、黄瓜、洋葱等蔬菜混合，加入适量橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉拌匀，即可制作出一道清爽口感的蔬菜沙拉。这道菜可以为您提供大量的维生素C和胡萝卜素。
二、美味的饺子馅
将盐渍海带丝切成小片，放在鲜肉馅中一起搅拌，馅料口感更加鲜美丰富。在制作饺子、鱼胶和云吞等食物时，加入盐渍海带丝可以为您的菜品增色不少。
三、清热解毒的凉菜
将盐渍海带丝切成丝，用开水将其泡发，然后加入适量的蒜蓉、姜沫、辣椒油等调料拌匀，即可制作出一道清热解毒的凉菜，口感极佳。这道菜不仅美味，还能帮助您解毒消暑，增加食欲。
四、茶餐厅必备的快餐
茶餐厅里的`“海带丝牛肉河”的经典组合是盐渍海带丝和牛肉丝，配上脆皮的炸面饼。这道美食早已深受大众喜爱，在家中也可以轻松亲自动手制作。
五、爆炒美食
将盐渍海带丝切成段，加入炸肉丝、蒜末、红油等调料爆炒，还可以加入其他蔬菜，制作出一道非常美味的盐渍海带丝炒菜。这道料理是一道下饭菜，口感鲜美，非常受欢迎。
以上就是盐渍海带丝的各种吃法。其实盐渍海带丝的可变性非常强，只要您加上您喜欢的配料和调料，随心所欲，创造出自己的美味佳肴。
海带丝煮多久才会熟透3
干海带丝的做法大全
干海带丝是我们日常生活中比较常见的食材，干海带丝的泡发可以先清洗干净，然后放入蒸锅中，大火蒸至上气后，在蒸二十分钟后取出，再浸泡一段时间即可
干海带丝的做法也是多种多样的，但都挺简单省事的，比如青椒胡萝卜炒海带丝、洋葱拌海带丝，海带丝饼等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握。
【青椒胡萝卜炒海带丝】
大蒜切片，葱切葱花，胡萝卜削皮切成细丝，青椒切条，海带丝泡发好切段备用
起锅烧油，将油烧热后，放入葱花和大蒜片炝锅煸炒出香味，炒出香味后，先放入胡萝卜丝翻炒片刻，然后放入青椒个海带丝，倒上一些酱油和米醋，放上食盐和花椒粉以及十三香，大火翻炒至食材熟透后，撒上一些味精，翻炒均匀即可
【洋葱拌海带丝】
大蒜切末，洋葱切片，海带丝泡发，泡发好后下入锅中，将其焯熟后捞出，放入冷水中过凉，然后切上两刀
取一碗，碗中放上海带和洋葱以及大蒜末，倒上米醋和少许酱油以及花椒油和香油，放上食盐和一小撮白砂糖以及味精，将其搅拌均匀摆入盘中即可
【海带丝饼】
海带丝泡发好清洗干净切成小段备用
取一碗，碗中放上一些面粉，锅中倒油，将油烧热后，将热油倒入碗中，然后将其拌匀
面盆中放入面粉，倒入凉水，凉水多次少量的添加倒面盆中，将其揉成表面光滑的面团，然后醒十五分钟左右，然后揪成小面积子
然后将其擀成长条状，然后抹上刚刚拌好的油酥，撒上一些五香粉和少许食盐，然后放上海带丝，然后将其卷成卷，然后擀成小饼状
平底锅中倒上一些油，将油烧热后，放入小饼，用小火烙，将其烙熟后取出即可
好吃的海带丝饼就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的'过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
食材清单
干海带丝 1个 、 辣椒 2只 、 蒜（蒜苗） 2~4颗 、 醋 适量 、 酱油 1勺 、 盐巴 适量 、 鸡精 适量
烹饪步骤
1/3
将干海带丝拿出用冷水浸泡2小时左右，将水沥干。在普通菜锅加入水煮沸放入海带丝在滴入几滴醋，煮5分钟。
2/3
将煮好的海带丝倒入盆中，用冷水浸泡5分钟左右，泡好后把海带丝沥干倒入干净的碗中（过程就没有拍照了）。
最后一步
将辣椒、蒜或者蒜苗切碎，放入装有海带丝的碗中，加入醋、盐巴、酱油、鸡精搅拌均匀，放5分钟后即可装盘食用（或直接食用）。
