羊奶和牛奶到底哪个更好

来源：优雅品味吧 2.43W

牛奶。

羊奶和牛奶到底哪个更好1

牛奶的营养价值

牛奶中含有高品质的蛋白质，包括酪蛋白、乳清蛋白，生物学价值为85，还含有人体生长发育必须的全部氨基酸，其营养成分远远超过其他食物。

牛奶中的蛋白质和热量比很合理，能保证饮用者不会摄入“纯”热量。另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。

牛奶中含有碳水化合物中最丰富的.乳糖，牛奶中的脂肪溶点低，颗粒小，非常贴合人体需求，因此，牛奶中的钙、脂肪都十分容易被人体吸收消化，其消化率达97%。

羊奶与牛奶的营养价值比较

羊奶中乳固体、脂肪、蛋白质等物质的含量分别比牛奶高5%-10%。羊奶中的12种维生素含量也比牛奶高，尤其是维生素B和尼克酸要比牛奶高1倍。

羊奶的含钙量是牛奶的两倍。只有在铁含量上，羊奶略低于牛奶。在欧洲，鲜羊奶的价格是鲜牛奶的7倍以上。羊奶的营养价值还体现在MBP的含量上。

MBP是存在于乳清中的蛋白质，牛奶中的MBP含量很少，1g中仅含1/20000。并且，羊奶还含有丰富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳铁蛋白，可有效促进骨骼生长，这一点也优于牛奶。

羊奶中含有丰富的维生素E，可有效阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，能够延缓皮肤衰老，对皮肤保持光泽、弹性很有帮助。

并且羊奶含有的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有很好的修复作用。羊奶性温，滋补效果好，可提高人体免疫力，并且容易被人体消化吸收。羊奶偏碱性，经常饮用对维持人体的酸碱平衡具有很好的帮助。

怀孕喝羊奶还是牛奶，这是现在很多准妈妈和妈妈们关心的问题。母乳喂养过程中，妈妈也需要注意身体的营养和健康。那么到底应该选择喝羊奶还是牛奶呢？本文将详细阐述羊奶和牛奶的区别、各自的营养价值，以及在怀孕和母乳喂养期间的选择建议。

一、羊奶和牛奶的区别

羊奶，是指羊的乳汁，含有丰富的营养，因为羊的消化系统比较简单，更容易吸收营养，也更容易消化吸收，对小儿的营养吸收作用更好。羊奶的纯度较高，不会添加水和任何防腐剂，因此更加健康，能够保证健康的饮用体验。

牛奶，是指牛的乳汁，能够提供人体必需的蛋白质、脂肪、钙等营养元素。牛奶的营养成分较为丰富，加之生产工艺的改进，营养已经比较全面了。但是牛奶中含有的乳糖和乳蛋白质的分子比较大，有些人对其有过敏反应。

二、羊奶和牛奶的营养价值

羊奶和牛奶的营养成分有什么区别呢？羊奶的营养价值要高于牛奶。羊奶是饱含丰富的营养素，蛋白质含量较高，其营养价值相当不错。羊奶含有的脂肪酸也比牛奶中的多，有助于提高身体免疫力。此外，羊奶中的钙、铁、维生素B12、核黄素等营养元素含量也较为丰富。

牛奶是最为常见的乳制品，牛奶中含有较为丰富的乳糖和蛋白质，牛奶中的钙、镁、磷、维生素A、硒等元素对于人体也是有助益的。有研究表明，牛奶中的维生素D对于孕期的妈妈和正在生长发育的小孩的骨骼健康有着很好的保护作用。

三、怀孕喝羊奶还是牛奶？

在怀孕期间，妈妈的身体需要更多的营养素，尤其是钙质。羊奶含有较为丰富的蛋白质和钙元素，非常适合孕妇饮用。妊娠期间，没有足够的钙质，会对孕妇的身体和胎儿的骨骼发育造成很大的影响，选用羊奶作为补钙营养的食品是比较明智的选择。而且，羊奶中含有的脂肪酸能够提高身体免疫力，有助于身体的康复。

但是，从另一方面来说，牛奶所含有的维生素D和脂肪也是非常有益于孕妇和胎儿的身体发育的。维生素D是促进钙吸收的营养成分，能够对于保障骨骼成长十分重要。同时，牛奶中的脂肪能够保证孕妇和胎儿的身体发育需要。

综上所述，如果孕妇没有什么过敏反应或者乳蛋白质不耐受问题，一般可以优先选择牛奶。但是，如果孕妇有过敏的问题或者乳糖不耐症，那么建议更换为羊奶。

四、母乳喂养期间喝什么奶更好？

母乳喂养期间，新妈妈也需要注意饮食健康。虽然牛奶的`蛋白质和营养成分较为丰富，但是由于牛奶中的乳糖分子比较大，部分母乳喂养的妈妈在饮用牛奶后，会出现宝宝腹泻的症状。因此，对于乳糖不耐症问题比较严重的妈妈，可以选择喝羊奶。

总的来说，母乳喂养期间新妈妈应该保证全面均衡的饮食，包括饮食中蛋白质、钙、脂肪、维生素等各种要素，切忌随意改变饮食习惯，以免影响宝宝的正常食欲和身体健康。

五、怀孕喝奶的注意事项

1、饮用奶类要选择优质奶源，勿购买含有添加剂的不明产品。

2、注意检查奶制品的生产日期和保质期，以保证奶类产品的食品安全。

3、饮用奶品不要太过过量，以免引起腹胀、消化不良等不适症状。

4、孕妇在摄取奶制品的基础上，还要坚持适量的运动，保证身体的健康与健康的宝宝。

六、总结

在怀孕和母乳喂养期间，妈妈们需要特别关注自己的饮食健康问题。羊奶和牛奶各自有其优势和适用情况，妈妈可以根据自己的身体状况自主选择适合的奶制品。在饮用奶品的同时，也要注意饮食的均衡搭配和合理的饮用量，以保障健康的母婴生活。

牛奶的营养价值

牛奶当中含有的营养是非常丰富的，可以帮助补充身体所需的营养，牛奶含有丰富的.矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

牛奶的养生功效也非常多，对身体健康也有非常大的好处，中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾、美容养颜等功效。

女人喝牛奶的好处

女性朋友多喝牛奶对身体健康非常的有好处，不仅可以安神助眠，还可以美容养颜呢。作为女性，喝牛奶好处也是不少，可以预防经期前综合症、让皮肤和头发更有光泽、延缓衰老、养胃护胃。众所周知，睡前喝一杯热牛奶还可以让你睡得更香。

豆浆的营养价值

豆浆当中的营养也比较高，里面含有的蛋白质也非常的丰富，凡是维生素含量是比牛奶低的，豆浆中蛋白质含量与牛奶相当，且易于消化吸收，其饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶，也不含胆固醇，适合于老年人及心血管疾病患者饮用。但豆浆中的钙和维生素C含量远低于牛奶，锌、硒、维生素A、维生素B2含量也比牛奶低。