鲨鱼是保护动物吗

鲨鱼是保护动物，是国家二级保护动物。

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1999年已将鲸鲨、姥鲨（又叫象蛟）和噬人鲨3种列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）附录II中，严禁贸易交往活动。

基本特征：

鲨鱼，软骨鱼纲动物，海生，少数种类进入淡水，为一群游速快的中大型海洋鱼类。体呈长纺锤形。鳃裂侧位，胸鳍正常，不与吻的前缘愈合；北鳍背位；歪尾型。80%种类的鲨鱼体全长在1.6m以下，绝大多数鲨鱼都是小型鱼类。鲨鱼牙齿是由齿质、骨齿质和类珐琅质等构成，它是由盾鳞演变而来的。

生长习性：

进食：鲨鱼大多以鱼等海洋动物为食。鲨鱼以受伤的海洋哺乳类、鱼类和腐肉为生，剔除动物中较弱的成员。鲨鱼也会吃船上抛下的垃圾和其它废弃物。

伪装：大白鲨是个擅长伪装的掠食者。大白鲨由于身体庞大，并不像其它鲨鱼那么灵活。但大白鲨却是绝佳的猎人，因为它总能出其不意。

睡眠：以前，大家都普遍认为鲨鱼从不睡觉。据佛罗里达州自然历史博物馆的记载，白鳍鲨和虎鲨其实是睡觉的，它们是白天睡觉，晚上出来活动。

天敌：鲨鱼的天敌是虎鲸。虎鲸在遇到鲨鱼时会用头去撞翻鲨鱼，使鲨鱼晕眩。所以在有鲨鱼的船港附近人们会播放虎鲸的叫声驱散鲨鱼。

分布范围：一般生活在海域中。鲨鱼对水温比较敏感，水温低于20℃它们就会缺乏活力。鲨鱼一般分布在地球上热带和温带海洋中，在寒带水域生活的鲨鱼只有格陵兰鲨等个别品种。我国分布于东海、南海、黄海等海域。

主要价值：

重要的食用鱼类：大部分鲨鱼可鲜食、蒸食、腌制，或作为鱼香肠、鱼膏、鱼罐头等的原料。

神奇的生物药：1937年科学家发现鲨鱼肝提炼的鱼肝油含有丰富的'维生A，其含量超过鳍鱼10倍。

观赏鲨鱼类：国内外一些大型海洋馆、水族馆都专门开设鲨鱼馆，有观赏价值的鲨鱼，向参观者展示神秘的鲨鱼世界。

海洋生态平衡的维护者：鲨鱼几乎都是肉食性种类，在海洋生态系统中，鲨鱼是生物链的最上端，对维护生态平衡有重要作用。

为工业提供材料：鲨鱼肝脏发达，是一种高级润滑油。此外，鲨鱼皮经加工后可制成优质皮革。

室内养殖要求：

1，饲养鲨鱼的鱼缸要大一些，长度2米到5米之间，宽度在0.8米到2米之间，水位高度0.7到2米左右为宜。

2、鱼缸的底部要放一些珊瑚石、珊瑚砂等，水温保持在25度左右就可以了。

3、因为鲨鱼是海洋动物，普通的淡水是不能养殖的，因此水要添加一些海盐，海盐兑水的浓度在1.020-1.025之间 ，PH值保特在8,0-8.5之间是最合适的。

4、用速冻的鱿鱼来喂食鲨鱼是最合适的，也可以喂食一些剪掉虾头的虾，如果你的鱼缸过滤系统好的话那么可以直接喂食一些活鱼。

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鲨鱼是属于海洋生态链顶端的物种，如果鲨鱼数量过少会导致生态环境遭到破坏，对于生态物种的多样性有严重的影响。而且鲨鱼的性成熟年龄又普遍在十年左右，自然繁育的速度跟不上人类过度捕捞的速度。所以鲨鱼数量一直在不断下降。但在鲨鱼数量减少的背后，鱼翅消费一直是饱受争议的话题。

残忍的鱼翅产业链

我国一直有吃鱼翅的习惯，自宋、明开始，由于那时鱼翅稀缺，“营养丰富”，一度将鱼翅奉为“八珍”之一，甚至有“宴客无之则客以为慢”的说法。由于现在当大家的生活条件富足以后，鱼翅的消费市场渐渐就扩大了起来。据统计，在2017年，全球鱼翅的产业达到了数十亿美元之多，但产业繁荣的背后，却是每年需要捕杀一亿头的鲨鱼作为代价。

鲨鱼鱼鳍（鱼翅）

2001年8月，美国海岸警卫队在圣地亚哥附近扣押一艘捕杀鲨鱼的渔轮，发现了32吨鱼翅，相当于有2万多条鲨鱼死亡。而且有些渔轮为了减少负担，会把捕获的鲨鱼单独割去鱼鳍，然后丢入海中。失去了鱼鳍的鲨鱼，有的会因为无法浮潜，导致无法呼吸，活活被海中淹死；还有的会因为伤口流血，浓郁的血液味道会吸引同类，受伤的鲨鱼活活被同类分食而死。

而这么残忍的捕捞方式，只是为了让人们享受到营养丰富的鱼翅？然而鱼翅的营养非常有限，它的营养价值不仅不如鸡蛋、牛奶等，甚至还有毒性。

据研究发现，鲨鱼是含汞量最多的四种海产品之一，而含汞量多会损害人的中枢神经，消化系统及肾脏功能。不仅如此，鲨鱼的鱼肉中（包含鱼鳍） 含有高浓度神经毒素BMAA(β-N-Methylamino-L-alanine )。

BMAA是无法被人体代谢的毒素，会一直存在于人体内，而人体留有过量的毒素后，会导致神经元毒性损伤，甚至可能引起侧索硬化、帕金森痴呆等脑退化疾病。

并非只有鱼翅被人类吃掉

自从2009年姚明代言“拒食鱼翅”的公益广告以来，国内很多人对吃食鱼翅进行抵制，而这也导致我国鱼翅的进出口量连年递减，十年间，我国干鱼翅进口从2004年的4774吨下降到2014年20吨不到，出口量从2004年的2475吨，下降到2014年278吨.进出口量的下降代表鱼翅市场的萎靡，但市场的萎靡代表了鲨鱼数量开始恢复了吗？并不是！

根据FAO（联合国粮食和农业组织）统计，2004年与2014年是全球鲨鱼捕捞量均在70万吨以上，并无明显下降，即使到了2018年，仍有60万吨以上。所以在国内的鱼翅消费量大幅度降低以后，鲨鱼捕捞量为何仍下不去呢？

资料来源于FAO

真实的原因是除了鱼翅以外，鲨鱼身体的其他部位也是受市场欢迎的消费产品。比如鲨鱼肝能提炼出含有丰富维生素A的鱼肝油，软骨可以提取出能抑制癌细胞生成的软骨素，而且鲨鱼皮也是一种优质的皮革。

还有据说可以预防衰老，增强免疫力的鲨烯，目前全球每年的鲨烯消耗量是2000多吨，其中大部分鲨烯都是由鲨鱼肝提炼而来的，一吨鲨烯至少需要3000条鲨鱼的肝脏，等同于每年至少有600万条鲨鱼肝被制成鲨烯。

正因为鲨鱼的商业价值越来越高，正在被越来越多的专业渔轮捕杀。

鲨鱼鱼肝油

兼捕才是大头

软骨素，鱼肝油，鲨烯等鲨鱼的商业产品，虽然会导致鲨鱼被捕杀，但像需求量最大的鲨烯，每年也只是导致600万头鲨鱼被捕杀，但是网上数据给出的鲨鱼死亡数量，却是每年达到上亿条，那还有几千万被捕杀的鲨鱼跑哪儿去了呢？这就要提到一个真实情况，大多数鲨鱼并非死于人类的专门捕捞，而是因为兼捕才导致死亡的。

兼捕是指捕捞者在捕获猎物时经常会有一起被捕上来的`其他种类渔获物，而鲨鱼就是其中最严重的受害者之一。

比如现在特别流行的金枪鱼刺身，很多捕捞者会用延绳钓的方式来捕捞金枪鱼。

所谓的延绳钓捕捞就是在一根干线上系结上许多支线，支线的末端放上吊钩和饵料，然后再通过浮沉装置使主线、支线沉入目标海域。

而金枪鱼的生存点不仅与鲨鱼重合，连捕捞金枪鱼所用的饵料也对鲨鱼有着致命的吸引力，比如鱿鱼之类的。

延绳钓

所以在捕捞金枪鱼的同时，也会有很多的鲨鱼上钩被捕捞上来。但是这种捕捞方式对于鲨鱼的致死率是最低的，很多被误捕的鲨鱼有8-9会被重新丢进海里，能够有幸生存下来，但要是遇到了其他的捕捞方式，那才是鲨鱼的噩梦。

比如拖网捕捞。

拖网捕捞顾名思义就是用一个圆形的大网，铺到海中，然后渔船在期间会不断行进，由于拖网面积大，鲨鱼会经常不小心误入其中，与其他鱼类一起被长时间被拖拽挤压而导致死亡。

除了这两种之外，还有刺网捕捞和围网捕捞也都会对鲨鱼产生严重的致死威胁。

拖网捕捞

但这些兼捕的行为却不会记录在鲨鱼捕捞数据里，根据联合国粮食组织FAO的数据统计显示，自有记录以来，2000鲨鱼捕捞量最高时为86.8万吨。而未被统计进去的兼捕捕捞量可是有记录的数倍甚至十数倍之多。