有关葡萄酒的百科
澳洲葡萄酒在中国人气渐长,而在英国遇冷。中国有望将取代英国成为澳洲葡萄酒最大的出口市场。让我一起看看澳洲葡萄酒在出口英国时遭遇了什么挑战?ThegrowingpopularityofAustralianwineinChinameansthenationisnowAust...
今年春季,法国遭受恶劣的霜冻、冰雹天气侵袭,香槟、波尔多以及卢瓦尔河谷等产区的葡萄园深受影响,预计今年的葡萄酒产量将会锐减。SpringfrostandhailstormsdamagedvineyardsinChampagne,BurgundyandLoireRiverValley,cau...
如何鉴别葡萄酒,葡萄酒是一种受欢迎的饮料,其制作和储存方式决定其品质和价值,因此识别酒的年份以及鉴别葡萄酒年份的方法和技巧就成了每个酒迷必须要掌握的知识之一,下面分享如何鉴别葡萄酒。如何鉴别葡萄酒1第一是看,这...
一款好酒能够在新年带来新气象,而酒名中的美好寓意更是能锦上添花。Youneedafinewinetowishyourselfabrand-newlifethismoment,withtheirmeaningfulnamesaddingfurtherbrilliancetothenewyear.把酒当歌歌盛世,闻鸡起舞...
英国一家科技公司近日发布的葡萄酒调制机可以根据个人偏好为顾客定制葡萄酒。ABritishtechnologycompanyannouncedawine-blendingmachinethatletsdrinkerscustomizetheirblendtotheirpersonalpalate.现代科技在葡萄酒...
影响葡萄酒风格的因素有很多,土壤是影响葡萄酒风格的最主要因素,本文将列举4个拥有最优质土壤的葡萄酒产区。Therearemanyfactorsthatcaneffectstyleofwine.Soilisthemostimportantone.Thisarticlewilllist4finestregio...
27岁成为玛歌酒庄掌门人,凭借出色的个人能力带领玛歌走到今天,她就是今日主角:科琳娜·门泽普洛斯。CorinneMentzelopouloswasonly27whenshetookoverChateauMargaux.Withoutherexceptionalindividualabilities,thechatea...
这些葡萄酒段子里有你的影子吗?Dothesejokesaboutwineremindyouofyourselvesaswinelovers?葡萄酒常有,而葡萄酒段子不常有。本文为各位读者收集并翻译了一些有意思的葡萄酒段子,在品尝美酒之余,一起来乐呵一下吧。1.图片...
作为酒精饮品,葡萄酒在世界各地的餐桌上已越来越常见。而作为投资项目,葡萄酒也是投资界四大投资产品之一。Wineismoreandmorepopulararoundtheworld,soiswineinvestment.随着全球葡萄酒市场的活跃,不少专业的投资人士秉...
葡萄酒液是怎么被装进葡萄酒瓶的?葡萄酒装瓶线又是什么?本文带你学习6个装瓶小知识!Haveyoueverthoughtabouthowwineactuallyendsupinabottle?Hereareafewawesomethingsyouneedtoknow.爱喝葡萄酒的你,是否好奇葡萄酒液是...
调制沙拉酱、让肉无血色、软化肉质等等。喝剩下的葡萄酒有妙用1妙用一:调制沙拉酱沙拉酱一般来说太过粘稠,不是油就是甜,建议用过期红酒自行调制沙拉酱,不但好吃健康,且口味很清爽。妙用二:让肉无血色煎牛肉前,先将牛肉泡在...
西班牙里奥哈的哈罗车站葡萄酒体验日是当地的一大盛事,体验日由当地的7大名庄一同举办,向游客们介绍当地的葡萄酒历史和文化,并提供优质葡萄酒的品鉴。AnnuallyheldinHaro,theHaroStationWineExperiencewelcomesalltouri...
赤霞珠、梅洛、黑皮诺你一定喝过,但格丽尼奥里诺、白匹格普勒你却不一定听过,跟随本文一起来看看这些不常听到的葡萄酒,开启新的葡萄酒之旅吧!MaybeyouaresurroundedbywinesmadeofCabernetSauvignon,MerlotorPinotNoir,bu...
如果冰镇的温度低到一定程度,葡萄酒便会结冰。那么,问题来了,葡萄酒结冰后会怎样呢?会影响正常的饮用吗?Winewillfreezeatacertainlowtemperature.Then,whatwillhappenifthewinefreeze?Willitaffecttheoriginalflavorsofw...
品鉴的第一步——“望”,望的是酒液颜色、望酒液清澈度等。千万不要小瞧这一步,观察葡萄酒的颜色可以帮助我初步判断这款酒的酿酒品种,甚至可以预测该酒的风味。Thecolorofwinecantellusaboutthegrapevarietyandflavor.S...
葡萄酒的制作方法,葡萄酒在欧美国家有着悠久的历史和灿烂的文化,很多重要的社交场合都少不了葡萄酒的身影。只有在近年来才在国内有长足的发展,越来越多的朋友开始选择品鉴葡萄酒,下面分享葡萄酒的制作方法。葡萄酒的制作...
1、自制葡萄有危害自制葡萄酒对人类身体是有一定危害的,虽然人们自己在家中制作葡萄酒时,不会加入防腐剂,也不会加入色素,但是家庭制作葡萄的工艺并不完善,会让制出的葡萄酒中带有多种毒素,人们饮用以后会对身体健康形成明...
如何酿造葡萄酒,酿酒已经存在了数千年,它不仅是一门艺术,也是一门科学,酿酒是一个自然过程,几乎不需要人为干预,但每个酿酒师都会通过不同的技术指导这一过程,那么如何酿造葡萄酒?如何酿造葡萄酒1第一、采摘采摘是酿酒过程的...
加强型葡萄酒是一种通过在发酵时或发酵后加入蒸馏烈酒得到的葡萄酒。本文将介绍三种常见的加强酒:雪莉酒,波特酒和马德拉酒。Fortifiedwinesarethosebeingaddeddistilledalcoholduringorafterarticlewillintroducethree...
我国相关人员表示,尽管中国进口葡萄酒总量持续攀升,但在未来五年,进口葡萄酒的市场份额不会超过40%。Despiteimportedwine’scontinuousgrowthintheChinesemarket,itssharewon’tbeabletosurpass40%inthenextfiveyears,o...
热带水果的香气,总能让人回忆起读书时代的暑假,充满了阳光和快乐,而许多热带水果的气息都能在葡萄酒中感受到,本文带你搜寻这些快乐的味道。Thearomasoftropicalfruitsareasynonymforholidaysandcarnivalforourolfactorym...
2016年,澳大利亚葡萄酒对中国的出口量增长了40%。中国将成为全球最大的葡萄酒市场,这为澳洲葡萄酒在中国的发展提供了良好的机遇。AustralianwineexportstoChinaincreasedby40%in2016.AsChinamovestobecomingtheworld’...
意大利威尼托产区有好几种葡萄酒都是用枯藤法酿制的,这项酿酒工艺至今已有3,000多年历史。AppassimentowinesareacallingcardfortheregionofVenetoinItaly.Thispassagewillintroducesomedeliciousexamples.浓郁、富有...
拉菲罗斯柴尔德集团精选系列负责人表示,他们将会参加于今年5月份举行的伦敦葡萄酒展会,2010年份的拉菲古堡红葡萄酒亦将会亮相。ChateauLafite2010willbeonpouratMay’sLondonWineFairastheRothschildCollectionconfirm...
对于葡萄酒爱好者而言,天堂应该是一场酒展的模样吧。美酒荟萃,纵情畅饮,但是要想喝后切实有所获益、高效地参加一场酒展,可是大有讲究。本文将为你支招!Forwinelovers,awineshowmanifestswhatheavenontheearthislike.Butit...
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