眼睛的保健饮食

补充硒元素、多吃富含维生素A的食物、供给充足的富含维生素B1和尼克酸的食物等等。

眼睛的保健饮食1

（一）补充硒元素：在地球上的动物中，山鹰的眼睛最为敏锐。对此，生物学家们经过长期的研究发现：其奥妙就在于鹰眼中含有极为丰富的硒元素，高出人类一百多倍。

硒对视觉器官的功能是极为重要的，支配眼球活动的肌肉收缩，瞳孔的扩大和缩小，眼辨色力的正常均需要硒的参与。硒也是机体内一种非特异抗氧化剂谷胱甘肽过氧化酶的重要成分之一，而这种物质能清除人体内包括眼睛的过氧化物和自由基，使眼睛免受损害。

若人眼长期缺乏硒的摄入，就会发生视力下降和许多眼疾如白内障、视网膜病、夜盲症等。因此，日常膳食中应注意硒的补充，如膳食多用动物肝脏、瘦肉、玉米洋葱、大蒜、牡蛎、海鱼、淡菜，都可提高硒的摄入。

（二）多吃富含维生素A的食物：维生素A是眼睛所不可缺少的物质它直接参与视网膜内视紫红质的形成，而后者是感弱光的物质，维生素A还具有保障眼睛角膜润泽不干燥的作用，若缺乏维生素A，使泪腺上皮细胞组织受损，分泌停止，可引起干眼病。

要使体内不缺乏维生素A，可多摄入各种动物肝脏以及牛和羊的奶汁、蛋黄及富含各类胡萝卜素的食品。胡萝卜素是维生素A生成的.基础，在人体内能转化成维生素，这些食品主要有胡萝卜、南瓜、西红柿及绿色蔬菜等。

（三）供给充足的富含维生素B1和尼克酸的食物：眼睛缺乏这两种维生素易出现眼球震颤，视觉迟钝等症状。而富含维生素B1和尼克酸的食物，主要有小麦、玉米、鱼、肉等食品。

（四）保证维生素B2的供给：维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢，如果缺乏就容易出现流泪、眼红、发痒、眼睛痉挛等症状。维生素B2常存在于牛奶、羊奶、蛋类、瘦肉、肾脏、肝脏、扁豆中。

（五）蛋白质是视力发育的基础：眼睛是身体重要器官之一，眼睛的正常功能，组织的更新离不开蛋白质，如果蛋白质长期处于缺乏状态，会引起眼睛功能衰退，视力下降，并发生各种眼疾甚至失明。青少年时期要保护好眼睛，应注意从每日膳食营养入手，合理搭配，多种膳食，有益于眼睛，有益于健康。

眼睛的保健饮食2

四款保护眼睛的养生保健粥

桑椹果粥

原料：桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。

制法：

1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用。

2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。

功效：补肝滋肾，益血明目。

用法：每日一次，常食。

应用适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。

猪肝鸡蛋粥

原料：猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。

制法：猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。

功效：补肝明目。

用法：空腹食用，每日或隔日一次。

应用适用于夜盲症、视物不清。

榛子杞子粥

原料：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。

制法：先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。

功效：养肝益肾，明目丰肌。

用法：每日1剂，早晚空腹服食。

应用适用于体虚、视昏等。

大米决明子粥

原料：炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。

制法：即可食用。

功效：清肝明目、通便。

用法：每日1次，连服2周。

应用对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症，效果明显。

你是否觉得自己的眼睛干涩不适，或者觉得自己的视力正在衰老，如果出现了诸如此类的眼睛问题的话，那就不妨试一试以上的这四种粥品。这四款粥品中加入了中药的成分，能充分的滋养了我们的眼睛，是一种很不错的保护眼睛的方法。

煮粥能放小苏打吗

不能，放小苏打可以使米粒破裂，使粥更加粘稠。但小苏打不能放多，放多了粥会呈黄色，味道也会改变，而且小苏打放太多了对身体不好。

煮粥能放黑芝麻吗

生的黑芝麻，洗干净后是可以直接煮粥的`。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，不饱和脂肪酸，维生素E，维生素B，铁等人体的必须元素。具有补肝肾，益精血，润肠燥的功效。对于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘等有着比较好的效果。

煮粥能放蜂蜜吗

可以，蜂蜜具有润肠通便的作用，蜂蜜进入人体胃肠后激活体内益生菌，益生菌开始活跃，合成并释放各种转化酶，分解各种食物同时促进胃肠蠕动，从而使人们能进行正常的新陈代谢，促进恢复正常的排泄功能。

眼睛的保健饮食3

眼疲劳和计算机运用：

以下是长期观看计算机屏幕引起的最常见的眼疲劳症状。每个人其症状可以有所不同。症状包括:

1.　红、水肿、眼部刺激症。

2.　疲劳、疼痛或眼睑沉重。

3.　调焦出现问题。

4.　眼球或眼肌痉挛。

5.　头疼。

6.　背痛。

通过眼睛休息、改变工作环境和或戴合适的眼镜，眼疲劳的症状常能缓解。眼疲劳的'症状可以和其它眼部病情相象，应到医生处得出诊断。

怎样避免眼疲劳?

美国职业安全和健康管理中心(OSHA)提出如下有益的建议，对工作站作适当的改善，帮助避免眼疲劳:

1、将电脑显示终端放置在比您平时习惯阅读距离稍远处。

2、使电脑显示屏顶端和眼睛处在同一或稍低水平。

3、使所有相关材料尽可能接近屏幕，以减少头和眼部的移动和聚焦变化。

4、减少灯光的反射和闪耀。

5、持终端屏幕干净无尘。

6、有规律地安排休息，避免眼疲劳。

7、通过眨眼保持眼部湿润，防止眼球干燥。

8、保持终端屏幕良好聚焦。

9、到眼科医生处就诊咨询，因为某些人平时也许不必戴眼镜，但在用计算机工作时可能需要矫正眼镜。