青橄榄炖什么汤好

青橄榄和鸽肉煲汤最好

青橄榄炖什么汤好1

1、青橄榄萝卜瘦肉汤：

将青橄榄和白萝卜再加上适量的猪瘦肉一起炖煮，炖煮后的汤中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，还含有一定量的维生素，能够帮助补充人体所必须的营养物质，对人体有一定的好处；

2、青橄榄猪骨汤：

将青橄榄和猪骨熬制成汤品，猪骨可以帮助身体补充钙、磷等矿物质，而青橄榄中的多酚类物质具有一定的调节内分泌与抗氧化成分，对于一些即将进入更年期的女性，适量摄入可以帮助女性更好地渡过更年期。

青橄榄营养价值高，但也不建议过量食用，避免食用过量导致刺激，引发胃肠道不适，出现腹胀等不良影响。长期如此可能会引起消化不良，不利于身体健康。

青橄榄是一种对肝胆有益的食材，味道稍带苦涩。与鸽肉搭配煲汤，不仅能够充分发挥青橄榄的药用价值，还可以调节鸽肉的味道，使鸽肉更加鲜美。鸽肉本身含有丰富的蛋白质和矿物质，具有补虚益气、滋阴润燥的功效。而青橄榄则可以清热解毒、凉血消肿、解油腻等，对于一些口感较油腻的食材能够起到很好的调理作用。因此，青橄榄和鸽肉煲汤是一种营养价值较高的组合。

需要注意的`是，鸽肉和青橄榄都有一定的清热效果，故不宜在感冒发烧时食用。此外，煲汤时应注意火候和时间，过长时间的煲汤会破坏食材中的营养成分，而火候太高也容易使汤变得过于浓稠，影响口感和吸收效果。

橄榄鸡肉汤

鸡肉具有高蛋白质和低脂肪的特点，橄榄则富含多种矿物质和维生素，将鸡肉和橄榄放在一起煲汤，可以让鸡肉更加的鲜美美味，还能够起到滋补健身的效果。

橄榄猪蹄汤

猪蹄是中医理疗中药膳的一种，在煲汤中是非常适合搭配橄榄的。橄榄可以中和猪蹄的腥味，更能够起到调节阴阳平衡、滋补养颜的效果。

橄榄南北杏鱼尾汤

南北杏与橄榄的搭配能够起到补肺润燥、益气养阴的作用，而鱼尾则是肉类中一种脂肪含量较低的食材，搭配在一起可以促进新陈代谢，是女性朋友们的美容佳品。

青橄榄排骨汤

青橄榄与排骨的搭配可以起到滋阴养颜、补气养血的作用，对于身体疲倦、气血不足的朋友非常适合。

青橄榄决明子煲鸽汤

决明子能够帮助我们优化视觉功能，这款搭配青橄榄煲的鸽汤可以同时滋养肝肾、益气养血、清热解毒。

青橄榄煲鸭腿汤

鸭腿属于比较滋补的食材，其滋补功效可以与青橄榄的清热解毒作用相得益彰，同时还可以起到保护肝脏、滋润肠胃的作用。

青橄榄炖什么汤好2

煮饭

在做米饭时，可以在锅内滴几滴青橄榄油，或是直接用青橄榄来做，这们会使米饭变成非常的香、糯、饱满。

焙烘

青橄榄油可以替代奶油，它的味道要比奶油还要好，任何的糕点、甜点都适用。

青橄榄茶

青橄榄还可以做茶喝，把2个青橄榄与1克的绿茶放入杯中，青橄榄要切成两段，用热水冲泡，约5分钟后便可饮用。

青橄榄汁/膏

把青橄榄洗净，用榨汁机炸成果汁，或是熬成青橄榄膏。

青龙白虎汤

青橄榄洗净，与新鲜的白萝卜一同放入清水锅中煎熬。这就是有名的“青龙白虎汤”。其实青橄榄也可以与多种食材煲汤食用，包括肉类、藕片等等，既可以提升汤的口感，还可增加汤的营养。

生吃

生吃青橄榄果，刚入口时味道酸涩，但越嚼越会感觉出甜味。

有着“天堂之果”之称的青橄榄，做法吃法有很多很多，一般要经过7年的细心栽培，才会开始结出果实，这样难得的水果，不仅可以采摘即食，还可以榨汁、煲汤、熬膏、做成青橄榄油等等。还可以治疗生活中常见的病状。你想吃了嘛？

橄榄煲汤放什么最佳？

橄榄味甘、酸、涩，性平，具有解毒生津、止咳清肺的效果，对咳嗽、咽喉肿痛、消暑等具有一定的调理效果。橄榄通常可以与陈皮或雪梨搭配煲汤止咳。橄榄陈皮汤主要由青橄榄和陈皮煲汤熬制而成，由于陈皮性温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。两者一起煲汤服用，通常可以用于治疗咳嗽痰多、脘腹胀满等病症。

而橄榄雪梨汤主要由橄榄、雪梨熬制而成。雪梨性寒凉，可以起到清热、止咳的效果，通常适合风热咳嗽的患者服用。虽然橄榄具有一定的止咳效果，但效果不如药物。

在咳嗽期间应及时到医院，由医生根据辨证的结果选择合适的药物进行治疗。如果是由于肺热或风热引起的咳嗽，可以遵医嘱服用橘红丸、川贝枇杷糖浆等药物治疗。如果由于风寒或肺寒引起，可以服用杏苏止咳糖浆、半夏止咳糖浆等药物进行治疗。

橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、 铁等矿物质，易被人体吸收，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，尤适用于妇女、儿童食用。橄榄具有良好的保健和医疗功效，是传统的中药材。冬春季节，每日嚼食2-3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染；

儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处；新鲜橄榄可用于解煤气、酒精、鱼蟹中毒；还可与其他食材一同煲汤食用。橄榄营养价值高，但也不建议过量食用，避免食用过量导致刺激，引发胃肠道不适，出现腹胀等不良影响，长期如此不利于身体健康。因此应适度食用。

橄榄炖猪喉头的功效：

橄榄加这部位的软骨头炖汤，润肺止咳，老祖宗留下的咳嗽食疗方，换季节的'时候最容易患上感冒咳嗽，我们本地人喜欢用青橄榄来炖汤，汤品气味清润甘甜，青橄榄炖猪肺喉头有清肺润燥、养阴止咳的功效。

家里人有咳嗽，喉咙痒的情况，家里的老人就会给家人炖青橄榄炖猪肺喉头汤，有咳嗽的喝了可以止咳，没有咳嗽的人也可以喝，对于喉咙有痰的还有止咳化痰的功效，青橄榄汤味醇厚又略带青涩，平时喝还能开胃。从小到大都是这样吃的，这道汤不只是化痰止咳的效果好，清肺也很有效果，特别是抽烟喝酒的人要多喝。

青橄榄炖猪肺喉头汤选择材料很重要，最好是猪肺上面的管，本地话叫“怕肺头”，”怕“的意思是脆，也就是说这个肺头是脆脆软骨那部分，和普通猪肺区分。喉头猪肺青橄榄汤具有清肺润燥、养阴止咳的功效。

本地煲这猪肺汤还有个小习俗，橄榄要用青橄榄，青橄榄数量要单数，一般5颗、7颗，大锅的药哟个13、15颗。猪喉头一定要用粗盐多次洗干净，这样吃起来才卫生健康。猪喉头先用盐抓匀，反复搓洗，多次过水。不要用腌制的橄榄哦。还有的会加点白萝卜。