食补美容之枇杷篇

枇杷被喻为果中稀品，能止咳化痰，润肺及滋润肌肤作用。枇杷切后最好立刻食用，因其含有大量单宁酸，一接触空气便会变黑氧化。

营养成份：维他命A、维他命C、胡萝卜素、单宁酸、果糖、钾、蛋白质。

热量：39卡路里(100克/约3个小枇杷)

点靓法：枇杷属于低卡水果，以中医角度，枇杷味甘、酸，性凉，能润肺、滋润皮肤，令肌肤更加亮泽幼滑。

（1）治酒糟鼻：桑白皮、枇杷叶各15克，黄芩、赤芍、菊花、地骨皮各9克，黄连4.5克，白茅根30克，龙胆草、生甘草6克。水煎服。外用颠倒散（大黄、硫磺各20克），凉开水调敷。本方治疗酒糟鼻红斑期。

或：枇杷叶与栀子配伍为末，每服6克，温酒送下。

或：桑白皮9克，枇杷叶9克，生甘草6克，生地30克，丹皮9克，赤芍9克，黄芩9克，知母15克，生石膏30克。水煎服。

或：枇杷叶30克，银花9克，知母15克，生石膏30克。水煎服。

或：枇杷叶50克，南、北杏分别25克、20克，花旗参25克，葱姜适量，猪鼻1个，少许盐。上述材料分别用清水洗净，南、北杏去衣，花旗参切片，枇杷叶用干净纱袋装起来，生姜去皮，用刀折碎，生葱去须、根、切段。洗净的猪鼻切块，连同葱、姜放入滚水里滚5分钟，取出。瓦煲中放适量清水，先用猛火烧沸，放入上述材料继续用中火煲2个小时，加盐少许，调匀，即可食用。脾肾阳虚之人不宜食用。