蓝莓奶酪缔造明亮双眼

在日常生活中，越来越多的人讲究饮食，尤其是对人体有帮助的食物，人们会十分乐意去品尝，例如蓝莓和奶酪，它们不但可以缓解眼睛疲劳，还可以让瞳仁变漂亮，如何保护孩子们的眼睛呢？下面就一起来了解一下吧！

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多吃蓝莓，让宝宝眼睛变漂亮

许多研究都已经证明，蓝莓有改善视力的作用，同时蓝莓中所含的蓝色色素??花青素，具有促进眼部血液微循环、维持正常眼压的作用。日本的一项研究也证实，蓝莓可以帮助缓解视力衰退。

蓝莓，一种小浆果，果实呈蓝色，色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。

蓝莓被称为“浆果之王”，含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它具有良好的营养保健作用，能防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。具有极强的药用价值及营养保健功能，被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。

蓝莓所含的蓝色花青素有促进视红素再合成的功效，可以加速眼部血液循环，视紫质再生 ，抵抗眼部疲劳，增强视力，对于预防近视的.发生极为有效，同时对于电脑工作人群有极强的眼保健作用。

营养学界将食物按颜色分类，其中蓝色食物具有抗衰老的作用。蓝莓是纯粹的蓝色食物（很少，一般指海藻食品），抗氧化能力最强，可以延缓、甚至转化部分衰老症状。此外还能增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度。

蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳。蓝莓是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。欧美科学家认为，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。蓝莓还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。

喜欢吃蓝莓的朋友们最近一定很忧伤，因为市场上智利蓝莓已经过季啦。

蓝莓富含有活化视网膜功效的花青素，每天跟电脑、手机打交道的人，怎能少得了蓝莓？

不急不急，想吃蓝莓的读者们，咱们成都的蓝莓上市咯！

富含花青素，蓝莓护眼有奇效

这些天，邛崃市平落果园里，一粒粒如蓝宝石般的蓝莓果实，挂满了翠绿的枝头，让人垂涎欲滴。

蓝莓，富含有活化视网膜功效的花青素，能够消除眼睛疲劳，让眼睛变得更加明亮有神。很多人都希望拥有“灿若星辰”的眸子，而吃蓝莓，就是保护双眼的一个简单实用的方法。

平时我们吃到的蓝莓大部分来自美国、智利等国家。自1983年中科院引进蓝莓之后，我国的蓝莓种植也在逐步发展，目前我国的蓝莓有效种植面积为40万亩左右。

平落果园地处邛崃，这里的土壤和水质适宜，是蓝莓生长的天然宝地。果园占地200亩，蓝莓就占了100亩，是目前邛崃市规模最大的蓝莓种植基地。果园里有夏普蓝、莱格西、蜜斯提、奥尼尔、灿烂、巴尔德温等7个优质品种，成熟期从夏初到秋天，在这期间都有新鲜蓝莓可以采摘，刚好接档智利蓝莓。

如果您还想让眼睛变得更加黑白分明的话，就再配上奶酪(或酸奶)吧。因为乳制品中的维生素B2能有效去除眼部充血和混浊现象。

另外，多摄取维生素A和胡萝卜素，也是保护眼睛、维持正常视觉的“灵丹妙药”。缺少了它们，眼睛会暗淡无光，视力下降。

随着现代科技的飞速发展，越来越多的孩子喜欢沉迷于电子产品中。这既给孩子的身体健康带来了一定的影响，也对孩子的视力造成了一定的损害。因此，保护宝宝的眼睛越来越受到家长们的关注。很多人以为吃胡萝卜就能保护孩子的视力，但实际上，奶酪才是宝宝护眼的第一选择，不仅能保护眼睛，还能补钙，非常适合宝宝食用。

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一、为何选择奶酪来护眼？

奶酪富含维生素A、维生素D、钙等成分，是非常优秀的护眼食品。维生素A是维护视觉健康的必要营养素，能够有效地预防干眼症、白内障、黄斑病变等眼部疾病。同时，维生素D也能有效地辅助维生素A的吸收和利用，从而更好地保护宝宝的眼睛健康。

奶酪中的钙质也非常丰富，可以帮助宝宝的骨骼发育，增强骨密度。因此，选择奶酪来护眼，不仅能让宝宝的眼睛得到有效的保护和营养，还能帮助宝宝更好地发育

二、奶酪的制作方法

1.准备食材：鲜奶、发酵剂。

2.先将鲜奶加热到55℃左右，然后加入发酵剂。

3.将混合好的鲜奶和发酵剂倒入容器中，用保鲜膜封住，放在阴凉处静置。

4.等待一段时间，奶酪就慢慢地凝结出来了，最后可以将奶酪切成自己喜欢的大小。

三、如何搭配奶酪来保护孩子的眼睛？

1.奶酪五谷杂粮粥

将五谷杂粮用水淘洗干净，加入适量的水和挑选好的奶酪一起煮成粥，让宝宝早餐的时候吃上一碗，能够均衡营养，保护孩子的视力。

2.奶酪蓝莓面包

选用健康小麦面粉、泡打粉、蓝莓和奶酪，混合成面团，制成蓝莓奶酪面包，不仅可以丰富宝宝的`口味，还能为宝宝提供丰富的维生素A和维生素D，有效护眼。

3.奶酪水果沙拉

将新鲜水果切成块状，加入一些优质的奶酪和一些蜂蜜，混合在一起，制作成一道爽口、美味的水果沙拉，给宝宝的午餐和晚餐增添一份营养与口感！

宝宝的视力对于整个人生都有着至关重要的作用，而正确的饮食习惯是保护孩子视力健康的重要措施之一。在平时的饮食中，家长可以选择奶酪这样优秀的食品来保护宝宝的眼睛，并同时得到钙的补充，为宝宝的健康成长打下坚实的基础。

在制作奶酪时，家长可以选用市面上的成品，也可以独自制作，将奶酪和其他食材搭配在一起，制作出更加美味、营养丰富的菜肴，让宝宝爱上护眼的同时，还能享受到各种美味。