小瓜的功效与作用

小瓜的功效与作用，小瓜营养丰富，经常吃小瓜有很多好处，比如帮助人体补充维生素，提高人体免疫力等等，食用时注意适量，对身体机能非常棒，一起来看看小瓜的功效与作用。

小瓜的功效与作用1

经常吃小瓜的好处通常有为身体补充营养、增强免疫力等，坏处通常是引起消化不良、腹痛等症状。建议食用时注意适量，避免一次性食用过多，以免对自身健康造成影响。

1、美容养颜。西葫芦的皮很薄并且水分也很充足，西葫芦当中的维生素C含量丰富，所以西葫芦具备一定的美容养颜的功效，如果经常吃西葫芦的话能够让皮肤变得富有光泽，也能够让皮肤变得更加的红润、有弹性，能够有效地改善皮肤暗黄干燥的症状，所以西葫芦是一种能够起到美容作用的蔬菜。

2、改善便秘。西葫芦还含有纤维素，纤维素有助于加快人体胃肠蠕动速度，促进人体消化吸收。排便不顺利，便秘的症状适量吃葫芦，便秘缓和。

3、提高免疫力。西葫芦还含有抗干扰素的诱生剂，经常吃西葫芦，提高人体免疫力，促进人体新陈代谢，提高人体功能，吃西葫芦抵抗小病。

4、减肥。西葫芦的热量特别低，有减肥需求的人可以吃西葫芦来达到饱腹感，西葫芦有减肥的.效果。

5、防治疾病。葫芦本身营养价值非常丰富，葫芦不仅营养丰富，而且对人体常见疾病也有辅助治疗的作用。经常使用西葫芦的话，对于肝硬化、水肿腹胀等疾病的症状能够起到一个有效的缓解作用。

经常吃小瓜有很多好处，比如帮助人体补充维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养，使人体的营养保持充足，有助于促进新陈代谢，改善体质，提高免疫力。小瓜里面含有丰富的钙营养，能帮助人体补钙，有助于促进骨骼生长，预防骨质疏松，同时经常失眠多梦、情绪烦躁、咳嗽、水肿的人也可以适量吃小瓜，对身体的不适症状有一定的改善效果。

经常吃小瓜的人也有可能对身体造成一定的坏处，比如一次食用过量，就有可能引起消化不良，使肠胃的负担加重，出现腹胀、腹痛等症状。而且小瓜的性质偏凉，大量食用之后也有可能使胃肠受到寒凉的侵犯之后出现不适感。如果食用小瓜期间同时吃西瓜、绿豆等凉性食物，就会导致身体受到寒凉刺激加倍，有可能会导致肠胃不适，出现腹胀、腹泻等症状。

核心功效与作用

清热利尿

小瓜是一种常见的蔬菜，又叫西葫芦，是一种蔓生植物，肉厚汁多，富含维生素C、纤维素、胡萝卜素。 1、清热利尿：小瓜中的水分含量高，且热量低，富含磷、铁、维生素C和维他命C，具有清热解毒、利尿、除烦解渴、止咳润肺的功效。 2、抗癌：小瓜中含有一种干扰素栓的诱生剂，可刺激机体形成干扰素栓，从而增强身体免疫力，提高抗癌、抗肿瘤效果。

适宜人群

肥胖、糖尿病者

不宜同食

芦笋

小瓜虽营养丰富，但属于寒性食物，芦笋亦属于寒性食物，小瓜和芦笋不宜同吃，对于脾虚胃寒的人会加重其症状，出现气短乏力、头晕、胃胀的表现。

小瓜的功效与作用2

干木耳10克，云南小瓜1根，橄榄油3ml，盐2克，葱5克，

木耳炒云南小瓜的做法步骤

1、准备食材：木耳泡发、新鲜的云南小瓜；

2、木耳洗净浸泡，大个的切小；

3、云南小瓜去皮，洗净，切片；

4、热锅倒油，爆炒熟木耳，起锅；

5、继续爆炒云南小瓜八成熟；

6、加入炒熟的木耳；

7、放盐、葱，炒均即可。

小窍门

1.木耳要提前泡发；

2.木耳比较难熟要先炒熟；

3.云南小瓜容易熟，要大火翻炒一下即可

用料：云南小瓜350g，瘦肉50g，姜适量，蒜适量，

做法步骤：

1.云南小瓜洗净，去掉头尾不能食用部分，先切片，后切成适量大小的'丝；

2.瘦肉剁成肉沫，加油，盐，生粉，姜末腌一会；

3.热油锅，下姜片，蒜末和肉沫爆香；

4.倒入云南小瓜一起翻炒，其间可适量洒一点点水；

5.待云南小瓜炒软变熟的时候，撒入香菜和葱花，加盐调味即可。

小贴士

炒云南小瓜的时候，不要加太多的水，它本身会出水的！

小瓜的功效与作用3

小瓜又名熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。

学名为西葫芦（学名：Cucurbita pepoL.），其是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。

雌雄同株。雄花单生；花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花冠黄色，顶端锐尖；雄蕊花丝长15毫米，花药靠合。雌花单生，子房卵形。果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异；种子卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起而钝。

西葫芦生长习性：

生长期最适宜温度为20-25℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。种子发芽适宜温度为25-30℃，13℃可以发芽，但很缓慢；30-35℃发芽最快，但易引起徒长。

西葫芦含有丰富的水分、维生素以及葡萄糖等营养物质，同时不含有脂肪，适合大多数人食用。但如果患者存在脾胃虚寒等情况时，应注意适当的少吃西葫芦，防止刺激肠胃，使患者出现腹泻或者腹部疼痛等多种症状。

以下人群要少吃：

1、患有自身免疫疾病的人：实验研究发现，西葫芦中是含有干扰素诱生剂的，他可以诱导机体产生干扰素，并且干扰素有一定的毒副作用，会影响人体的免疫系统，尤其是对于某些患有自身免疫疾病的人来说，会有一定的伤害，所以，建议别多吃，最好不吃。

2、有肠胃疾病的人：这是说对于免疫力低下、或患有慢性浅表性胃炎的特殊人群来说，西葫芦最好少吃或尽量不吃。这是由于慢性浅表层胃炎与免疫应答有关，而干扰素会影响免疫系统，所以说干扰素会影响或加重胃炎的严重程度。

3、体寒之人：因为西葫芦性寒，摄入会会加重身体消化重担，如果体寒的`人大量的摄入，就会加重疾病的发生，尤其是在冬天，严重的还会导致出现手脚冰凉的情况。所以建议，最好少吃或者是不吃。

吃西葫芦期间如果出现异常情况时，应及时停止食用，并去医院做相应的检测，防止该食物对身体造成不利影响。