有关家常的百科
鱼排菜谱简介鱼排佐上蕃茄的天然微酸和玉米的天然甜味，不需要多余的酱料，天然的好滋味。只要少少的花费，在家里也能煮出不输餐厅的好料理!材料鱼片2片,中筋面粉2大匙,玉米1根,小蕃茄10颗,大蒜2瓣,盐适量,胡椒适量做法1、...
炖鹿肉菜谱简介苏格兰式鹿肉跟洋葱蒜末轻炒后混入伍斯特郡沙司，百里香和月桂树叶做成这道风味独特的炖鹿肉。材料植物油2汤匙，鹿肉900克，洋葱3个，切块，蒜头2个，捣碎，伍斯特郡沙司1汤匙，月桂树叶1片，切好的新鲜百里香1汤匙，盐1汤...
凉拌海带片的家常做法，凉拌海带是一道菜品，制作原料主要有海带、白糖等，常食可令秀发润泽乌黑，有助于脂肪的燃烧，是对女性极佳的海产品，现在分享凉拌海带片的家常做法。凉拌海带片的家常做法1凉拌海带丝的做法：备用食材：海带...
海参的家常做法，海参是一种珍贵的食材，营养丰富，有益健康，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，常常被认为是滋补佳品，具有养身的功效，下面分享海参的家常做法。海参的家常做法1一、红烧海参材料：海参一只，猪肉丝适量，姜片适量，...
玉米鱼肚羹菜谱简介鱼肚羹营养丰富，富含维生素A，以及钙、镁、钾、铁，配上姜汁酒，芳香四溢，四季皆宜。材料玉米汤料罐头（粟米羹）1/2罐，鱼肚（鱼鳔）160克，鸡蛋1个，香菜（芫荽）1棵，大葱1根，姜汁酒1汤匙，高汤或清水1.2升，太白粉（生粉）1汤匙，盐1茶...
老鸭汤材料老鸭1只，茶笋，芋头，火腿，盐做法1.将茶笋用水泡开。2.将芋头与火腿切块。3.老鸭洗净放进大砂锅加水，大火烧滚后掠去浮沫，中小火煲一小时后加火腿进去，再四十分钟后加茶笋，芋头后，继续煲至芋头酥软就可加盐停火了。老...
电烤箱烤鱼的家常做法，相信大家都吃过烤鱼，外焦里嫩，还有各种青菜，很是入味，每次吃必点土豆片，只是店里的量实在有限，根本不够吃，想着如果能在家里自己做着吃就好了，现在分享电烤箱烤鱼的家常做法。电烤箱烤鱼的家常做法1怎么...
咸鸭蛋材料咸鸭蛋5个，清水500ml，盐100g，高度白酒30ml做法1.鸭蛋洗净擦干表面水份（或者晾干）2.锅中放500ml水烧开，倒入100g盐烧开融化。彻底冷却后加入30ml高度白酒搅匀3.盐开水倒入可以密封的容器里，鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一...
酸辣粉家常做法，酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃，很多人喜欢吃酸辣粉，以下分享酸辣粉家常做法。酸辣粉家常做法1一、酸辣粉食材红薯粉120克、生菜50克、榨...
白灼芥菜材料主料：芥菜400克，调料：植物油20克，白酱油5克，黄酒10克，姜汁3克，白砂糖3克做法1.将芥菜择洗干净；2.炒锅注油烧热，放入芥菜炒至断生，加水、黄酒、姜汁煨片刻，捞出控水，码在盘内；3.酱油、糖调成味汁，浇在芥菜上即可。清炒水...
银耳莲子汤材料主料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。做法1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出...
蛏子肉的家常做法，蛏子营养丰富，含有比较高的蛋白质、少量脂肪、还有众多的人体所需微量元素，被称为“海里的人参”，下面小编来分享蛏子肉的家常做法。蛏子肉的家常做法1辣炒蛏子用料蛏子1斤；老干妈豆瓣酱2大勺；料酒1勺；大蒜...
正宗鱼香肉丝的家常做法，鱼香肉丝是大众非常喜爱的一道特色家常菜，鱼香肉丝具有色泽红亮，各味兼备重点突出姜葱蒜味浓郁，而深受大众喜爱，下面分享正宗鱼香肉丝的家常做法。正宗鱼香肉丝的家常做法1做出正宗好吃的鱼香肉丝...
山药薏米芡实粥材料山药1根（约300克）薏米50克芡实40克大米100克做法1）薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时（不泡也可以）。2）将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟...
核桃酥菜谱简介核桃酥油的做法简单,但怎么做核桃酥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道核桃酥吧~~材料原料（9个量）：低筋面粉100克，泡打粉1/4匙，小苏打1/4匙，糖50克，黄油或猪油50克，蛋液17克，核桃50...
牛尾汤材料牛尾巴一根，山药二根，人参一根，姜一块做法1、牛尾延骨节分割成段，用冷水浸泡去血水2、山药去皮切块，加入飞过水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的热水煮到沸，打去浮沫3、转文火煲3个小时，直到汤变浅白，牛尾软烂，最后加枸...
爆炒猪肝菜谱简介炒出来的口感很好，不干不老，好吃，真好吃！材料主料：猪肝，胡萝卜，黄瓜，调料：料酒，酱油，葱姜蒜做法1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内...
明太子海胆义大利面菜谱简介鲜奶油与明太子、海胆完美结合,而鲑鱼卵、海苔丝让整体风味更提升,Yummy~完整内文:http://dogandbanana.blogsp更多食谱在豆哥与芭娜娜的易享世界http://dogandbanana.blogsp材料义大利面...
羊肉汤材料羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐做法1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。4、中火做开锅后...
咸肉豆腐煲菜谱简介俺这个人有时口味很怪，放着新鲜的肉啊，蔬菜啊，水果啊，不爱吃，非得折腾成肉干啊、咸肉啊、干菜啊，咸菜啊，果干啊什么的，才大快朵颐。为此，常被抱怨，非得瞎折腾把有营养的东西弄得没营养了。嗨，咱这是忆苦思甜，小...
韭菜炒鱿鱼材料主料：新鲜小鱿鱼1磅，韭菜150克。调料：盐适量，酱油3克，香油少许。做法1．鲜鱿鱼剖开，先切段，再切成粗条，放入滚水中，快速烫一下，捞出；韭菜切段。2．油烧热，放入韭菜段，加盐快炒，沿锅边洒一点水，炒到韭菜味道散出来时，放入鲜...
冰糖燕窝材料红枣、枸杞、冰糖适量燕窝一盏做法1、用水冲洗一下放在碗里浸泡（6-8小时）待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅3、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右（水不超过7/10为宜）4...
牛仔骨菜谱简介曾经无数次听LG描述起蒸牛仔骨的美味，再看着他那种口水横飞的样子，贪吃的小牛不仅暗想“不管这牛仔骨是啥，咱一定得买回来尝尝！”西人超市的牛仔骨一般都适合烤着吃，所以切的很大块，还是眼尖的LG偶然在华人超...
乌梅酱烧鸡菜谱简介这次用日式的照烧酱汁来做中式的酱烧再加入乌梅这个香酸元素除了消解甜腻感之外乌梅的味道也和鸡肉完美合契是一道相当下饭的料理材料去骨鸡腿2块洋葱半颗胡萝卜1条葱1支乌梅卤2匙味醂2匙酱油2匙蜂...
花胶美容养肤汤材料腔骨500克干花胶3根（约50克）党参50克枸杞20克淮山25克大葱4姜4片盐1茶匙（5克）做法1）将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中，倒入清水，放入大葱节，姜片和1/2茶匙（3克）盐，大火煮开后，转中火煮20分钟。...
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