拉图城堡发售新品，2012年小拉图备受关注

最近，拉图城堡（Chateau Latour）正式发布了2006年份拉图城堡红葡萄酒（Chateau Latour, Pauillac, France）和2012年份拉图堡垒（小拉图）红葡萄酒（Les Forts de Latour, Pauillac, France）。自2012年宣布退出期酒（En Primeur）体系以来，拉图城堡选择将所有新酿的葡萄酒均保存在酒窖中熟化，待其进入适饮期后再行发售。因此，2012年份正是拉图城堡退出期酒市场后的首个年份，因此刚发布的2012年份副牌酒备受关注。那么，这两款酒的品质究竟如何？

图片来源：WIKIMEDIA COMMONS

一、2006年拉图城堡红葡萄酒

年份概况

2006年份是不同寻常的年份。该年份1、2月份天气比以往寒冷，导致发芽推迟，但是雨水的正常回归为土壤补充了需要的水分。随后3月至6月，天气干燥，葡萄正常开花。干燥的天气一直延续到8月中旬，这在一定程度上造成葡萄果实颗粒较小。8月底雨水突如其来，所幸9月初天气晴朗，阳光明媚。为了保证葡萄的健康，拉图城堡提前采收，从9月19日进行至10月9日。

图为2005年份拉图正牌酒，仅供参考（图片来源：The Bordeaux Cellar）

酒款表现

据拉图城堡透露，2006年份的正牌酒色泽丰富且优雅，兼具力量感与活泼美妙的灵性，同时极好地展现出拉图城堡一贯的特点。同拉图城堡的其他葡萄酒一样，这款酒拥有极强的陈年潜力，能在陈年后发展出更多风味以及更完整的结构。

名家点评

2016年，伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）举行了“波尔多（Bordeaux）10年品鉴会——2006年份葡萄酒”，品鉴了五大一级庄（First Growth）2006年份的葡萄酒。最终，拉图城堡的葡萄酒在众多美酒中脱颖而出，获得最高的赞誉。当时，帕克团队（Robert Parker Points）打出了94分，并评论道：“这款酒散发着充满活力的覆盆子、野生草莓和雪松的香气，呈现柔顺而耐嚼的红色水果风味，余味清晰而美妙”。

《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）则给出96分的高分，认为拉图城堡2006年正牌酒是一款伟大的葡萄酒，它优雅的风格与强劲的果味并存，且轻而易举地融入了酒款的架构之中，余味清新。

此外，2006年拉图城堡红葡萄酒还收获了杰夫·里弗（Jeff Leve）96分、《葡萄酒志》（Vinous）95分、《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）95分和斯蒂芬·坦泽（Stephen Tanzer）95分的评价。

二、2012年份拉图堡垒红葡萄酒

年份概况

2012年是一个晚熟的年份。该年份春季初期雨水较多，随后天气非常干燥，但总体气温温和。4月份葡萄正常萌芽，但随后6月份天气多雨且潮湿，葡萄面临着霉菌侵袭的危险。幸而7月出现了明显的转机，天气晴朗干燥，一直持续到8月，葡萄得以缓慢成熟，并积累一定的酸度。葡萄的采收从9月24日开始，持续到10月16日。总体而言，该年份的葡萄果实品质不错。

图为2011年小拉图，仅供参考（图片来源：The World of Fine Wine）

酒款表现

据拉图城堡介绍，2012年份的拉图堡垒葡萄酒色泽深邃，拥有美妙的集中度。其果香馥郁，精致成熟，极具表现力。尝起来口感圆润且柔顺，风味非常浓郁，陈年后会变得更可口，单宁更精致。

名家点评

詹姆士·萨克林（James Suckling）夸赞2012年的拉图城堡副牌酒香气馥郁，风格活泼，单宁精致，且余味脆爽，并给出了92分。

《葡萄酒观察家》盛赞这款酒非常丰富，含有李子、黑加仑、铁锈及木屑的风味，其结构轻快活泼，口感直接，陈年潜力不俗。

帕克团队则认为这是一款美妙优雅的葡萄酒，它散发甜美的黑樱桃和黑加仑的香气，还有微妙的矿物质气息。其结构优美，且富有层次。

从名家的点评不难看出，拉图城堡2006年正牌酒和2012年副牌酒都有着极佳的品质和陈年潜力。未来，红酒世界网上商城即将上线这两款佳酿，敬请期待！