山楂可以做成什么
山楂可以用它来做山楂糕、山楂卷、山楂茶、山楂果酱。
山楂可以做成什么1
山楂丰收了，我们可以用它来做山楂糕、山楂卷、山楂茶、山楂果酱啊！
用料：山楂 500g,白砂糖 100g ，冰糖 100g ，鲜榨柠檬汁 1小勺
山楂泡盐水洗净 全部切开成两半 放入锅中，加入清水，与山楂齐平即可 挤进柠檬汁，搅拌均匀，中火煮熟
(山楂果肉都软烂即可)
煮山楂的水不要倒掉,留着备用。
(图中已是被我快用完的样子)
煮熟的山楂趁热过筛
用刮刀将山楂在筛网里来回碾压
压碾果泥其间感觉粘稠不易操作，不断用煮山楂的水稀释一下再挤压
最后筛网中剩下果皮和果核(装在大碗里备用)
得到一盆山楂果糊
果糊重入锅中
加入白糖和冰糖，继续中小火加热
边加热边不停搅拌
山楂果浆:比糕要稀,搅拌到勺子上挂薄糊，用手指在挂糊的勺子上划一道，果糊不会流动合拢，果酱即成。
装瓶冷藏即可~然后剩下的继续加热，至勺子上能够厚厚挂糊，果糊流动性差，最终的状态:糊要挂在勺子上~~离火搅拌机下,勺子插里面也不会倒
趁热装进抹了一层色拉油的耐热容器中完全冷却后，倒出即成山楂糕！煮好的山楂糕糊取一点铺在烤盘里薄薄一层冷却后卷起切段即成山楂卷。
之前第八步留下的果核和果皮和残留的一点果泥倒入2-3杯凉白开水和适量糖搅拌均匀后用筛网过筛出果皮果核丢弃留下的'山楂茶用纱布再过筛一遍，筛掉沉淀物(也可不过筛，纯个人偏好)，即得到一杯酸酸甜甜的山楂茶。
小贴士：
柠檬汁不宜放太多,起到抗氧化作用即可,柠檬和山楂都属酸性,放的过多对胃不好。
山楂可以做成什么2
山楂怎么去核快?
1、用勺子去核
将新鲜山楂洗净，然后用一个长柄的勺子，轻轻插入山楂底部，然后旋转一圈，用手将勺子往里推，直至扎透山楂，这时候里面的山楂核也会被带出来。
2、用去核器去核
其实去山楂核有专门的去核器，将去核器在山楂底部插入，轻轻一转，拔出;然后再将去核器从山楂果柄处旋转进去，直至将山楂穿透，再将去核器拔出来，这样山楂核就取出来了;而且山楂底部和山楂柄也处理好了。
3、用刀切去核
将山楂洗净后，用刀切成两半，然后用刀尖将山楂核挑出来就可以了，但是这样会破坏山楂的完整性。
山楂可以做哪些食品
山楂又叫做山里红，山里果等，是一种比较常见的水果，它的味道酸涩，带有甜味，而且其中还含有丰富的维生素、蛋白质、黄酮类化合物、矿物质等营养成分，同时还具有消食导滞、降低血脂等功效，山楂除了直接食用之外，还可以将它做成冰糖葫芦、山楂糕、山楂果酱、山楂罐头、山楂干、果丹皮等食品。
山楂的.热量高吗
100克山楂的热量大约为95大卡。 山楂本身的热量并不高，但经过加工了的山楂片热量却很高，而且不属于健康食品，因此不推荐多吃!每100克山楂含热量389.11千焦耳(93千卡)，山楂能“消肉食积”，山楂不仅能促进消化，尚有减肥，降低血脂的作用。
山楂的食用禁忌有哪些
1、孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
2、山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。
3、健康的人食用山楂也应有所节制，儿童在牙齿发育的时候，长期吃山楂的话，对牙齿健康也不利，吃完之后妈妈们要带着小孩及时漱口刷牙哦，以防损害了牙齿。
4、山楂片、果丹皮含有大量糖分、糖尿病患者不宜食用。
5、孕妇害喜莫吃山楂。刚怀孕的时候，孕妇难免会有呕吐等反应，喜欢吃酸的东西，也不要选择山楂，因为其有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，极易引发流产。
山楂可以做成什么3
山楂的功效与作用有哪些
山楂片有消积化食，行气散淤的作用，对于消化不良引起的症状有一定的改善作用，如果有胃胀不适可以口服山楂片进行调理，平时注意不要暴饮暴食，少吃过于油腻和刺激性的食物，要三餐定时，两餐之间喝点温开水，适当的增加运动有利于促进消化。
山楂的功效与作用有哪些呢
山楂是一种蔷薇科植物叫做山里红或山楂的干燥成熟果实，这种植物的成熟果实晒干入药，味道有些许的酸味、甘薇，是一类比较温和的东西，很多种健胃消食片里都具有山楂这种成分，山楂可以消食健胃，也可以治疗于肉食积滞，便秘，但是对于胃酸分泌过多者需要慎用。
山楂的功效与作用有哪些食物
无添加剂的,而且山楂食品本身就有功效,这个牌子不错。
山楂有哪些功效和作用
山楂是一种常用的抗食药，是玫瑰植物红色或山楂的成熟果实。它可以生吃也可以油炸。具有消食化瘀、益气化瘀的作用。可用于治疗各种食物瘀滞，特别是消化油腻性肉类瘀滞的.基本药物。山楂还可用于治疗腹泻和腹痛、绞痛，同时也可用于胸痹腹痛或产后瘀血腹痛、痛经等，现代单用本制剂对冠心病、高血压、高脂血症等有良好的疗效，细菌性痢疾等。
山楂的作用功效是什么
山楂具有健脾消食、降低血脂、血压、清肝明目的功效，高血压、高血脂这一类的病人经常服用有一定的效果。对于胃寒的病人不是太适合服用。山楂内含有黄酮类、三萜皂苷类以及脂肪酸，对人体有很多好处。
山楂是什么功效与作用
山楂是大家都熟悉的。我们都知道这种药又酸又甜。它主要用于消除食物停滞。中药是用来消除食物停滞的。我们吃了太多的肉，包括炖肉时放几片山楂。肉吃到胃里会容易消化是非常有益的。另一方面，活血化瘀。临床上，山楂用于预防痛经和跌打损伤，和冠心病。在现代研究中，山楂还具有降血脂的作用。因此，在预防临床心脑血管疾病时，我们也提倡少量山楂进行治疗。
