营养均衡的标准

营养均衡的标准，人类依靠地球上各种生物资源，因地、因时制宜地发展富有独特风格的民族膳食，并能够以多种不同的方式和各种不同的食品构成营养，现在分享营养均衡的标准。

营养均衡的标准1

套餐一：牛奶、鸡蛋、玉米片。

主要原料：牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。

做法：牛奶加热，倒入玉米片即可食用。

小贴士：

1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的。

2、玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的.，各种各样的口味。

套餐二：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁。

原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干。

制作方法（鲜奶蛋饼）：

1、将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。

2、预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。

制作方法（滑溜肝丝）：

1、生猪肝切丝，在开水中焯一下。

2、葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。

套餐三：牛奶、蛋糕、水果。

主要原料：牛奶一杯、蛋糕、水果。

做法：牛奶加热，水果洗干净后食用，蛋糕可买现成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。

小贴士：如果觉得天天喝牛奶太单调，可以改变一下口味，加点乐口福或者巧克力酱。

套餐四：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果。

组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。

做法：

1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。

2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。

3、饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

解析：鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物，很适合于早餐食用。同时，蛋饼柔软，味美适口;饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎。

套餐五：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙。

组成：菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。

做法：

1、虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。

2、馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。

3、锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。

4、鸡蛋1个打散。

5、锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。

解析：虾是高蛋白食物，并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对强健牙齿、骨骼，增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄，味道香甜，松软可口。该套餐味道鲜美，易于消化。

套餐六：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治。

组成：果仁玉米粥1碗，鸡蛋三文治1个，西红柿半个。

做法：

1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

2、将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。

3、准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。

4、鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。

5、在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。

解析：花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。

营养均衡的标准2

1、小米

小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、钙、铁等等营养成分，而且它很容易被人体吸收利用，是最保健养身的米。孕妇可以在孕期食用小米粥这1类的食物，既能健脾养胃，也能治疗体虚、精血受损等等作用。但是要注意的是孕妇如果体质偏虚寒的话不适合过多食用。

2、银耳

银耳被称为“穷人的燕窝”，可见它的营养价值有多丰富。孕妇食用银耳既可以和血强心、提神补脑、养胃补肾、滋补生津，还能帮助孕妇在孕期美容嫩肤。同样的银耳中的膳食纤维也能帮助促进肠道蠕动，解决孕妇便秘的问题，还能帮助孕妇减少脂肪的吸收，帮助控制体重呢。所以不妨给孕妇送上一碗银耳莲子汤，好好养养。

3、大枣

大枣可是有很好的健脾养胃的功效。因为它含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸等等，对身体有很好的补益作用。而用红枣和面粉制作而成的枣糕，也能很好的 养胃还能补脑。孕妇可以将这一小吃当成零食食用以养胃。

4、山药

山药味甘性平。经常食用山药能够有效的补脾养胃，山药块茎中含有多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等等，能够有效帮助肠胃进行消化吸收，这样能够有效养胃护胃。山药的食用方法很多，可以炖羊肉、牛肉，也可以当做蔬菜清炒，还能煮汤等等。

5、蘑菇

蘑菇属于菇菌类食物，在中国古文献上就有记载说菇菌类食物可以健脾胃，益气补虚。特别对于处于孕期的`孕妇来说，既能帮助养胃健脾，蘑菇中的营养成分还能帮助孕妇提高抗病力，让孕妇健健康康地度过孕期，我们都知道孕妇生病了是件多么糟糕的事情。

6、菠菜

菠菜味甘性凉，入大肠、胃经，经常食用能够促进胃和胰腺的分泌，帮助促进消化。它含有的纤维能够促进肠道蠕动，缓解孕妇在孕期出现便秘的情况。另外它含有丰富的维生素C能够给胃带来一层保护膜，是很养胃的蔬菜。但是要注意的是菠菜中草酸含量高，会影响人体对于钙质的吸收，不适合与高钙食物一起食用。或者是氽烫掉草酸再食用。

7、牛奶

孕妇多喝牛奶既能为孕期补充钙质，还能在孕期喝出好胃。因为牛奶能够有效养胃补脾，润大肠。对于孕妇在孕期中很容易出现的习惯性便秘情况也是能够有效缓解的。一举多得，孕妇可选的又一不错食物。

其实孕妇在孕期想要养胃除了可吃养胃的食物之外，还可以稍稍改变饮食习惯，比如减少进食多餐，不要一次食用过多给胃部造成较大负担等等。