布鲁奈罗红葡萄酒，值得你拥有

2021-06-30 布鲁奈罗红葡萄酒由100%的桑娇维塞酿制而成，是意大利最负盛名的五大DOCG级葡萄酒之一，也是值得你一生之中至少品尝一次的好酒。BrunellodiMontalcinoisawinemadewith100%SangiovesewithItaly’shighestDOCGclassificati...

来自美国的混酿艺术——梅里蒂奇

2021-06-26 梅里蒂奇是来自美国的“波尔多混酿”，那么，它的历史由来和品种组成又是什么呢？MeritageisaBordeaux-styleBlendfromAmerica.Thisarticleintroducesitshistoricalbackgroundandofficialgrapevarietals.酒友们对大名鼎鼎的...

初次参加酒会，你可能要注意这些细节

2021-05-21 初次参加酒会，你可能需要小心注意这些细节。Beforeyousignupforyourfirstevertastingexperience,hereareafewtipsforyoutokeepinmind.对于许多人而言，初次尝试做某件事总是紧张而又刺激。不知道大家初次参加酒会的时候，...

古诗词中的葡萄美酒

2021-06-26 许多诗词当中，都有葡萄美酒的身影。本文就盘点一些精彩诗词，领略古诗词中葡萄美酒。Asapartofdrinks,wineisanimportantpartinChineseantientpoetries.Thisarticlewillshowyousomepoetriesaboutwine.中国对葡萄的文字记...

中级庄锦标赛冠军贝乐威发布2016期酒价格

2021-03-01 凭借着不俗的实力，贝乐威酒庄成功加冕中级庄锦标赛冠军头衔。日前，这一冠军酒庄发布了2016年期酒价格，而这一酒款也已在红酒世界网上商城上线，税前价格仅为95元。ChateauBelle-Vuehasreleasedits2016EnPrimeurpriceandnow...

2016年百强佳酿之十大品牌

2021-06-30 基于伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）的佳酿100指数，thedrinksbusiness联合Liv-ex推出了2016年百强佳酿榜单，本文将为大家介绍榜单中的前十名。Inthefinalpartofthemostpowerfulfinewinebrandsof2016asbasedontheLiv-exPower...

一文认识加强型葡萄酒

2021-05-08 加强型葡萄酒指的是具有较高酒精含量的葡萄酒，比如西班牙的雪莉酒和马德拉酒，葡萄牙的波特酒等。Thefortifiedwinereferstothewinethathasahighercontentofalcohol,achievedthroughtheadditionofadistilledspirit,sucha...

别人家的圣诞节，还能这么玩！

2020-12-27 圣诞节是个狂欢的节日，更有一大桌丰盛的美食满足你的味蕾。巧妙的餐酒搭配能让你的味蕾享受不止一点点哦。WithChristmasmoreandmorepopular,peoplehavegreatfunandfantasticmealinthatday.Withsomuchfoodandwine,aper...

种植黑皮诺的挑战

2021-06-26 黑皮诺的难种植可是出了名的。若是想要为黑皮诺选择一处理想的种植地，优良的排水系统和土壤结构、较少的养分以及理想的气候环境缺一不可。PinotNoirisanotoriouslydifficultgrapetogrow.Thebestregionsforthegrapeinc...

葡萄提取物或能对抗结肠癌

2020-11-28 近日，有一最新研究表明，酿酒葡萄中的白黎芦醇和葡萄籽萃取物等物质有助于对抗结肠癌，这对于喜爱葡萄酒的酒客来说不失为一个好消息。Recently,anewstudyshowsthatresveratrolandgrapeseedextractfromgrapesmayhelpfightc...

冰酒，你是这样的纯美

2021-07-09 你是否能想到如此晶莹剔透、纯美无暇的冰酒诞生于大自然偶然犯下的小错误？的确，冰酒是大自然最甜美的馈赠，想了解更多与冰酒有关的知识？那就一起来冰酒的世界看看吧！Welcometothewonderfulworldoficewine,oneofthesweetest...

拉齐奥葡萄酒猎奇

2020-12-06 作为一个历史悠久的产区，拉齐奥的葡萄酒似乎名不见经传。但近年来，该产区兴起了一批优质葡萄酒，值得我去尝试和期待。EventhoughRomehasahistoryofwinemakingsincebeforetheRomans,Lazio,hasmorerecentlybeenconsideredt...

这些食物该搭配什么葡萄酒？

2021-06-29 有美食却不知道搭配什么葡萄酒？别担心，看了这篇文章你就知道了。Don’tyouknowhowtochoosearightwinetopairwithyourfood?Don’tworry.Youwillknowafterreadingthisarticle.葡萄酒爱好者可能都知道葡萄酒和食物搭配有一...

红酒世界连环话：带你玩转新世界产酒国

2021-06-26 葡萄酒王国可以大致分为“旧世界”和“新世界”两大板块，新世界产酒国主要包括美国、南非、澳大利亚、新西兰、智利和阿根廷等。那么，这些国家究竟新在哪里，有什么特点呢？WineworldcanbedividedintoOldWorldandNewWorld.N...

看“面相”了解波尔多的风情万种

2021-06-13 如果将不同风格的酒用变化多端的线条和图案表现出来，会是什么模样呢？IfwedrawasketchforeachstyleofBordeauxwine,whatwillitbelike?中国自古有观察面相的学问，通过面部的五官排布和纹理便能判断出一个人的性格，甚至是预...

雅伦堡直播回顾

2021-03-18 7月27日下午，澳洲雅拉谷名庄雅伦堡酒庄的庄主兼酿酒师桑德拉·迪普瑞做客红酒世界直播厅，与我一起探索了雅伦堡和雅拉谷。OnJuly27th,SandradePury,ownerandwinamakerofYeringbergpresentedherfirstlivestreaminterview...

越小众越好奇：白色波特酒

2021-05-08 通常人们对波特酒的印象常是奢华、丰盈或复杂。那是因为在大多数情况下，人们所接触到的往往是红色波特酒，如宝石波特酒或茶色波特酒。或许大部人所不知道的是，波特酒也有风格轻盈而且易饮的类型，即白色波特酒。Generally,...

农药威胁着香槟区的水质

2021-06-26 农药的大量使用引起了香槟产区地表水和地下水中的化学残留物超标，这对该产区的水质产生了巨大的威胁。TheextensiveuseofpesticidesiscausingseriousconcernstothewaterqualityofChampagnearea.据研究表明，炎热干燥的夏...

葡萄酒休闲旅行必知的4个小贴士

2021-08-28 如果你和我一样期待在这个夏日计划一次葡萄酒旅行，那么这篇葡萄酒休闲旅行小贴士或许有助于你更好地安排出行。Ifyourideaofadreamvacationinvolveslotsofwinetasting,goodonyou!Hereare4tipsyouneedbeforeplanningyou...

纳瓦拉2016预计为“极好”年份

2021-06-26 西班牙纳瓦拉产区正式宣布2016年采收期结束，纳瓦拉监管委员会总经理霍尔迪·维达尔预测，2016年将是一个“极好”年份。Spain’sNavarraDOhasofficiallybroughtits2016harvesttoaclose,withthegeneralmanagerJordiVidalo...

葡萄酒段子集锦

2021-06-30 这些葡萄酒段子里有你的影子吗？Dothesejokesaboutwineremindyouofyourselvesaswinelovers?葡萄酒常有，而葡萄酒段子不常有。本文为各位读者收集并翻译了一些有意思的葡萄酒段子，在品尝美酒之余，一起来乐呵一下吧。1.图片...

酒、历史、艺术——那些令人赞叹的酒类艺术藏品

2021-08-19 纽约大都会艺术博物馆最近公布了375,000张藏品照片，任公众传阅。让我来看看当葡萄酒与古代艺术结合，会擦出什么样的火花。MetropolitanMuseumofArtinNewYorkrecentlyputaround375,000photosontotheirwebsiteforpublicdo...

手工采摘一定比机械采摘好吗？

2021-07-01 手工采摘的葡萄一定比机械采摘的葡萄质量好吗？不一定哦！二者各有千秋。Arehand-harvestedgrapesbetterthanmachine-harvestedgrapes?Theanswerisno.Thesetwomethodsbothhavetheiradvantagesanddisadvantages.手工披萨、...

详解勃艮第夜丘第二大特级园——依瑟索

2021-07-02 伏旧园是勃艮第最大的特级园，出品的葡萄酒各具特色，那么作为第二大的依瑟索呢？让我来揭开依瑟索的神秘面纱。ThisarticletellsaboutthesecondlargestGrandCruinCotedeNuits.在刚刚接触勃艮第的时候，罗曼尼·康帝（Dom...

古老的中国酒

2021-06-29 关于古老的中国酒，除了白酒，你还知道哪些？AboutChina’sancientdrinks,whatelsedoyouknowexceptBaijiu?黄酒是中国古老的酒类之一，以稻米、粟或者黍米等谷物为原料酿造而成，成酒呈现琥珀色泽。与白酒不同，黄酒并非蒸馏产生...

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