海带丝一般开水里煮多久熟
海带丝一般开水里煮多久熟，海带丝是我国主要养殖的海藻之一，在产量上位居世界第一，海带丝是一种爽口的食品，可以凉拌也可以用来熬汤，海带丝的营养成分是很高的，现在分享海带丝一般开水里煮多久熟？
海带丝一般开水里煮多久熟1
海带丝一般在开水里煮8分钟就能熟，海带丝能够咬动的时候就是煮熟了，如果是 经过水发后的海带丝只需要煮5分钟就熟了。在煮海带的过程中可以用筷子夹起一根用 力掐一下，如果发现软了就要将剩余的海带丝都捞出来，因为海带丝煮的时间太长会 发硬。
传统的海带加工比较落后，主要是以天然晒干为主，泥沙比较多，而且质量差， 食用起来很不方便，给海带丝销售带来了较大的影响，脱水海带丝是以海带为原料， 通过洗涤、滚烫、切丝等工艺处理，干净卫生，保持了海带丝的营养成分，外感呈绿 色，易于运输还有贮藏。
干海带丝的热量高吗
干海带丝的热量高吗？干海带的热量并不高，而且每100克海带所含的热量是苹果的一半，脂肪含量极低。干海带丝不仅热量低而且其富含的胶质、矿物质，它是很适合现代人的美容健康食品！
值得一提的是，干海带丝在泡发后富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，常吃还能够帮助顺畅排便。干海带丝的营养成分也十分丰富，常吃海带能帮助人体提供免疫力，在减肥的同时还能补给一定的营养。
干海带热量的低，因此，无论是做菜还是熬汤都不用担心吃了会长胖，很适合减肥时期的女性。但是由于海带含碘量是很高的，因此不宜多吃！
干海带丝的营养价值
都说韩国女性保养有道，殊不知人家餐餐都离不开养生保健之宝——海带，海带富含蛋白质和碘，平时多吃不仅能预防甲状腺肿大，还能补充胶原蛋白。下面我们就来了解一下干海带丝的营养价值！
众所周知，干海带含有丰富的钾。钾有平衡钠摄入过多，并扩张外周血管的作用，因此能防治高血压。
海带是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中，含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，高得惊人。所以海带对儿童、妇女和老年人的保健均有重要的`作用。
海带的另一个特点是含碘丰富，一般成年人需要的微量元素碘为150微克左右，而100克海带中，竟含碘元素240毫克。
干海带上面一般都会有一层白霜，这层白霜就是甘露醇，海带含有的甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。
值得一提的是，干海带含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。经常食用海带头发会乌黑发亮。
海带丝一般开水里煮多久熟2
海带丝一般在开水里大概需要煮8至10分钟左右可以熟，如果是经过水泡发的海带丝，大概需要煮5分钟左右可以熟。煮海带的过程中可以用筷子夹起一根用力掐一下，如果发现软了，说明已经煮熟可以起锅。
煮海带丝的时间不宜过长或过短，如果时间太短可能会煮不熟，如果时间太久，海带丝容易发硬，影响食用口感。
凉拌海带丝的做法
材料
海带丝，姜，蒜，干辣椒丝。
花椒粒，酱油，醋，盐，糖，鸡精。
做法
1、首先我们将海带丝清洗干净，接着要用刀将其切两三刀，适口即可，然后再将姜和蒜切小片。
2、水烧开后，把海带放进去，不要盖锅盖，水再开一次就把海带捞出来沥水，煮的太软就没有口感了。
3、接着，秘制调料一小碗放入酱油、醋、盐、糖、鸡精，拌匀。
4、然后将锅烧热加入适量的干辣椒丝和花椒粒，将其炒出香味就可以关火了，避免出现糊锅的现象。
5、大碗底层放海带，然后铺上蒜、姜，趁热浇上刚爆香的辣椒油。
6、最后，把之前调好的调料倒入，拌匀就可以开吃啦。
凉拌海带丝
材料
干海带丝50克，胡萝卜1根，黄瓜1根。
香菜1把，生抽两汤匙，醋1汤匙，蒜5瓣。
糖小半勺，老干妈豆豉1汤匙，香油1汤匙。
做法
1、干海带丝漂洗至水清澈，冷水泡发半小时以上。
2、然后我们就要将黄瓜、胡萝卜清洗干净并将其切成丝，然后再将 香菜略切碎、蒜压成蓉，备用即可。
3、锅内水煮开后，放入1勺盐，再将海带丝放入，灼一分钟至水重开， 关火捞出控干水份待凉。
4、将所有材料混后拌匀即可。
凉拌芝麻海带丝的.做法
材料：海带、盐、鸡精、白糖、酱油、麻油、香油，芝麻
做法：
1、将海带丝用凉水浸泡24小时后清洗干净，切成长段。
2、放入盆中，放入盐、鸡精、白糖，抓拌均匀，放入酱油拌匀。
3、放入麻油、香油，拌匀。盛入盘中，撒上白芝麻。
做法一
凉拌海带丝原料
水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
步骤
1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。
2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。
做法二
原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。
做法
1、将海带切成细丝，用水焯熟;
2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下;
3、放了美极酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。
做法三
原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
做法三步骤
1、干海带在高压锅中蒸4分钟;
2、洗干净后水发，勤换水;
3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;
4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;
5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
做法四
原料：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。
做法
1、准备好干海带，抖落掉浮尘;
2、把干海带放蒸锅里蒸30—40分钟;
3、取出后用清水浸泡2—3小时;
4、洗净后切丝;
5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里;
6、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
