土豆泥这东西的做法

土豆泥这东西的做法，土豆泥是一道在西方国家非常受欢迎的菜品，它呈现出奶油状的质感和独特的口味，通常被用作主食或者配菜，下面分享土豆泥这东西的做法。

土豆泥这东西的做法1

土豆泥这东西的制作材料：

主料：土豆1个,鲜肉50g,盐1/2茶匙（3g）,鸡精1茶匙（5g）,胡椒粉1/2茶匙（3g）

辅料：油适量

土豆泥这东西的特色：

土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。

教您土豆泥这东西怎么做，如何做土豆泥这东西才好吃

准备时间：4分钟

烹饪时间：15分钟

1.先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。

2.然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。

3.大约十分钟的`时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。

提示：要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。

土豆泥这东西的做法2

淀粉做成土豆泥是非常受喜欢的。我们不局限于光吃土豆泥。可以做土豆丸子的，土豆丸子的大部分成分就是压碎的土豆泥。因为土豆中富含了碳水化合物和自带少许凝结作用。因此我们可以在做土豆丸子的时候，只用很少的面粉和淀粉就可以了。做出来也很很健康。

一般来说做好的丸子形成了我们常看到的硬壳，那就是面糊和色拉油炸出来的样子。 但这个土豆丸子不一样，因为土豆就不吸油。因此土豆丸子不需要加很多的淀粉和面粉的。炸丸子的'时候我们都可以明显的看到，土豆能炸出小薄层的外壳而且还不硬。时间长了吃着也不会感觉不好吃，咬一口没有脆的感觉，更适合家人们吃。

准备材料：胡萝卜两根再用大个土豆一个，一个鸡蛋和淀粉15g，面粉30g再用葱段一根，胡椒粉食盐少许就可以。

1、我们把土豆蒸熟之后把熟土豆压成土豆泥。

2、胡萝卜要洗净之后切成胡萝卜碎丁，放到土豆泥搅拌。葱段要弄成小碎末，再一起放进去就好了。

3、搅拌盆中我们要打入一个鸡蛋，把胡椒粉食盐都放进去准备搅拌一下。

4、把刚准备出来的淀粉和面粉加进去就可以了。

5、放适量水，需要加入所有食材之后。都要均匀的搅拌泥糊才可以。最后能团成一团就可以。

6、我们要分成一个个小团子之后。就可以下锅炸了。微微变成深黄色的时候就差不多就可以出锅了。

炸完之后的效果就是第一张图，外层不变脆就是颜色稍微深一些。所以也体现了土豆做丸子的好处。

土豆泥特别好吃，下面来分享一道炸土豆泥丸子的做法：

炸土豆泥丸子的用料

土豆 3个菠菜 少许葱花 少许鸡蛋 1个五香粉 1勺盐 3克鸡精 1勺面粉 80克

炸土豆泥丸子的做法步骤：

1、土豆去皮，切片，上锅蒸熟，压成泥

2、菠菜用水烫一下，过凉挤干水份切成碎末。

3、把土豆泥，菠菜末和所有材料混合均匀。

4、混合好的半成品不要太稀也不要太干，属于稠状，装入裱花袋（也可以用保鲜袋）。

5、锅中油温八成热，把保鲜袋剪个洞（不要太大），挤入土豆泥。

6、炸至金黄浮起即可。

土豆泥这东西的做法3

我们在做土豆泥的时候，如果喜欢牛奶的香味是可以适当的加一些牛奶的，加入牛奶之后的土豆泥会有一种香甜的口感，一起来学一下加牛奶的土豆泥是怎么做的吧。

土豆泥可以加牛奶吗

土豆泥可以加牛奶，这个是根据个人口味而定的。

土豆泥的制作方式多样，加不加牛奶的都有，所以可以根据自己的口味进行选择，喜欢的`牛奶的可以适当加点，不喜欢牛奶的也可以选择不加。

牛奶土豆泥的做法

1.土豆刨皮洗干净，切薄片(薄一点熟的就快一些噢)。

2.放入碗中，加水漫过土豆就行。具体加多少水，就得看土豆大小噢。

3.放入锅中隔水蒸是15分钟。或者直接放入微波炉高火打十分钟就行。

4.蒸好后把水沥干，把土豆捣碎噢!

5.倒入奶锅中，加入牛奶，糖，蜂蜜等。或者加高汤，鸡汤排骨汤都行。边煮边搅拌。煮开了粘稠了就行(水不要给太多啊，要不然成稀土豆了，最好一点点的给)

6.加入喜欢吃的水果，还可以淋上炼乳，(我减肥就不加了)就大功告成啦，超级简单噢。像冰激凌一样。

牛奶土豆泥的营养价值

土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。除此以外，土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。

土豆泥宜忌人群

土豆的中富含B族维生素、维生素C、淀粉和粗纤维等营养成分。对于一般人来说，都适合吃土豆泥。从中医上来说，土豆的味甘、性平、微凉，可以健脾利湿、解毒消炎、活血消肿、宽肠通便、益气强身等功效。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的病情康复，对于水肿型的肥胖者有一定的减肥作用。但是有些人也是不适宜吃土豆泥的，为了减低妊娠的风险，孕妇尽量少吃土豆泥。皮肤瘙痒或者是眼部充血的患者也不要吃土豆泥，否则会加重病情，不利于健康。为了健康着想，平时我们也应该多积累些食物的信息，有助于我们分清哪些适宜多吃，哪些尽量少吃。