必备抗压力食物
铁质、钙质、维生素及纤维素的食物。
必备抗压力食物1
争分夺秒――用这４个字来形容白领的工作状态毫不为过。一推再推的吃饭时间、血液循环不良的坐姿、三不五时的熬夜，时间久了身体难免发出抗议。香港白领在工作时就常以零食充饥。
Ｏｆｆｉｃｅ ｌａｄｙ在心情欠佳或因压力而胃口大减时，可尝试多摄取富含铁质、钙质、维生素及纤维素的食物，这样才能保证有更健康的身体去应对压力。
１、铁质－肉类，可助身心保持精力充沛。提高脑部的专注及集中能力，让你更专心地应付压力。
食物来源、猪肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及海鲜。
２、钙质－奶类，预防骨质疏松症。它同时也是适宜每天食用的营养食品。
食物来源、豆奶、芝士、豆腐、各种豆类及豆质品。
３、维生素－蔬果，每天吃大量蔬菜和水果，补充充足的维生素和矿物质，可以预防约６０％的癌症。
食物来源，包括木瓜、橙、苹果及各类草莓；蔬菜，包括菠菜、生菜、椰菜、西兰花、白菜及番茄等。
４、纤维素－五谷，能提供每天活动所需的能量，另外它含有大量的纤维素有助肠脏蠕动，帮助消化。
压力扰乱自律神经
压力扰乱自律神经，导致酸痛、失眠与心脏疾病，为何压力会造成疲惫呢？这是因为身体和精神上的压力，会扰乱人体的自律神经。自律神经分布于体内各个器官之中，负责控制人体机能的协调与平衡，由让身体「加油」的.交感神经，以及让身体「休息」的副交感神经运作。
人处于压力状态下，会使得交感神经一直处于优位的状态，肌肉一直处于备战状态而紧绷僵硬，血液与淋巴循环都变差，导致疲劳与各种身体不适的产生。
日本自律神经失调研究协会指出，自律神经失调会导致食欲不振、心脏疾病、虚寒、乾眼症、喉咙吞咽困难、失眠、耳鸣、不孕、情绪不稳与注意力无法集中等问题。即使知道压力对身体不好，有时却一时间无法处理压力源，这时不妨多摄取一些能消除压力的食物！
必备抗压力食物2
富含钙剂的食物
我们要多食用一些富含钙剂的食物，如小鱼，小虾，排骨，骨头汤等食物，因为这些食物中含有丰富的钙剂，钙剂可以调节神经肌肉的兴奋性，可以缓解身体疲劳带给我们的压力。富含B族维生素和其他微量元素的食物
我们在平常的饮食中还要多进食一些富含B族维生素和其他微量元素的食物，如小米煮成的粥，还有其他的五谷杂粮，因为在进食这些食物后，对调节我们人体的内分泌功能很有好处，并且还有健胃的作用，对缓解人体疲劳也很有好处。
牛奶
牛奶含钙丰富，而钙是天然的神经稳定剂，可松弛紧张的神经、稳定情绪。另外，科学家在牛奶中还发现了一种新的可以减缓压力的蛋白质，这种名为酪蛋白水解物的蛋白质具有镇静作用，当人体处于压力状态下时，这种蛋白质可通过降低血压、降低皮质醇来有效缓解压力。
菠菜
菠菜中含有丰富的镁，镁有平复情绪的作用，可使人的头脑和身体放松。当你在公司聚会上开始新一轮的.聊天时，可以借助这种矿物质来缓解压力，平稳情绪，使你保持相对放松的状态。缺镁则容易导致疲劳头痛等。一碗菠菜就能提供每日镁摄入量的40%。下次做三明治和沙拉时，试试用菠菜取代卷心菜。
燕麦片
像一碗温暖的燕麦片，就能提高身体的羟色胺水平，羟色胺能帮助我们的大脑恢复平静。还有一些食物中的营养物质可以抵消压力的影响，增强我们的免疫系统，降低血压，放松我们的情绪。
碳水化合物
碳水化合物可以引发胰岛素的释放，胰岛素可以清除血液中的所有氨基酸而只留下色氨酸，这大大有利于色氨酸进入脑细胞。选择那些需要比较长时间消化吸收的食物，它们可以使血糖长时间维持在一定的浓度上，让人们的心情稳定而愉快。
香蕉
香蕉中含有一种物质食用以后可以使人的心情感到愉快和轻松，并且香蕉中的钾质含量非常的丰富，可以很好的平衡人体中的电解质，是神经处于比较兴奋的状态，使血液处于正常的状态，所以压力过大的时候可以适量的食用香蕉舒缓紧张的情绪。
吃什么缓解压力吧
一、补充肉类、豆芽、豆类、芦笋、梨、桃子等富含天门冬氨酸的食物，以促进新陈代谢，除去乳酸，消除疲劳，促使体力恢复。
二、增加富含ω-3脂肪酸的鱼类，如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。还可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻这些含有必需脂肪酸和纤维的食物，如拌色拉里加入橄榄油或葵花子油。
三、饮食中不能缺少碱性食物，如新鲜蔬菜（紫甘蓝、花椰菜、芹菜、油麦菜、萝卜缨、小白菜）和水果、菌藻类、奶类等可以中和体内的“疲劳素”――乳酸，以缓解疲劳。
四、不要喝碳酸饮料，要多喝水（即使不渴），尤其是碱性水，有助于肝脏和肠道的解毒。
五、钙是天然的压力缓解剂。缺钙的人，总是精疲力竭地疲于奔命、神经高度紧张，工作产生的疲劳无法获得缓解。在摄取牛奶和酸奶等富含钙质食物的同时，千万不要忘记补充镁，“补钙不补镁，吃完就后悔！”新鲜小麦胚、荞麦、核桃、杏仁、红葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工的蜂蜜和黄豆等食物中富含镁元素。
六、维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂，是消除疲劳必不可少的营养素，也是中国人最容易缺乏的维生素，适量补充对慢性疲劳综合征的人尤其有益。
