玛歌首个获生物动力认证的列级庄——杜霍发布16年期酒

火热的六月，波尔多（Bordeaux）期酒市场不断传来令人沸腾的消息。今日，一座低调但极富实力的二级庄发布了其2016年的期酒价格，红酒世界网上商城亦即时为广大葡萄酒爱好者奉上，那就是2016年杜霍酒庄红葡萄酒（2016 Chateau Durfort-Vivens, Margaux, France）。

　　低调如杜霍（Chateau Durfort-Vivens），一直隐于名庄林立的玛歌村（Margaux），可能不为大家所熟知，但其早在18世纪就凭着优秀的品质而吸引了时任美国驻法外交大使、后来的美国总统托马斯·杰弗逊（Thomas Jefferson）先生，并被认为是仅次于拉菲古堡（Chateau Lafite-Rothschild）、侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）和玛歌酒庄（Chateau Margaux）的酒庄。

　　数百年后的今日，杜霍酒庄出产的红葡萄酒的品质依然一流，这款由100%生物动力法种植的葡萄所酿制的2016年份酒款，因其品质极佳而获各大酒评家的推崇，最重要的是，其税前价格仅为人民币350元，性价比非常高！

图片为酒款不同年份的示意图，仅供参考

《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）为这款酒打出95-97分的高分并表示，这家酒庄在获得生态动力法认证之后，发展得更加顺风顺水。2016年的酒款非常优秀，浓郁香醇、精致、结构良好，风味丰富且集中，具有长期陈年的潜力。

　　著名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）则盛赞该酒：品质优越，展现出美妙的浓稠度和成熟的单宁；酒体饱满，质地圆润而精致；口感丰富，令人印象深刻，并给出了95-96分的高分。

图片来源：durfort-vivens

1992年，现任庄主贡札格·勒顿（Gonzague Lurton）接管酒庄，兴建了一座新的酒窖，并在酒庄内装配了带控温功能的新木桶和水泥发酵大桶，这让酒庄迎来了一个至关重要的发展时期。2013年，酒庄开始完全采用有机种植和生物动力法种植葡萄，其2016年的葡萄获得国际生物动力法组织的墨忒耳认证（Demeter Certification），成为玛歌第一个获得生物动力法认证的列级庄。勒顿先生称，此次认证是多年努力工作的结果，采用生物动力法酿造的葡萄酒是“风土的最佳表达”，而且生物动力法也是“保护环境的最佳方式”。所以，崇尚自然的你，怎么可以错过这款葡萄酒呢！（文/Gillian）

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